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Gefüllte Pasta-Schalen mit Pute und Spinat

von
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Gerichts, diese gefüllten Pasta-Schalen sind mit einer herzhaften Mischung aus Pute und Spinat gefüllt und perfekt gebacken.

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Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 40 min
Schwierigkeitsgrad
Gefüllte Pasta-Schalen mit Pute und Spinat

Zutaten

4 Portionen
|
  • 0.23 kgs
    Spinat gehackt, gefroren oder Frischer spinat
  • 0.23 kgs
    Truthahn gemahlen oder Gemahlenes hähnchen
  • 1
    Zwiebel klein, gewürfelt oder Schalotte
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch oder Knoblauchpulver
  • 2 el
    Petersilie frisch, gehackt oder Getrockete petersilie
  • 1
    Ei groß oder Eiersatz
  • 1 tasse
    Käse geriebener mozzarella oder Cheddar käse
  • 1/2 tasse
    Käse geriebener parmesan oder Pecorino-käse
  • 1/4 tasse
    Semmelbrösel einfach oder Panko
  • 12
    Nudelschale riese oder Manicotti
  • 2 tasse
    Marinara-sauce vorbereitet oder Hausgemachte tomatensauce

Anleitung

1

Pasta-Schalen vorbereiten

Die Pasta-Schalen in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

Die Pasta leicht unterkochen, da sie im Ofen weitergart.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

nudelschale
2

Aromaten anbraten

In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.

Mittlere Hitze verwenden, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zwiebel knoblauch
3

Die Pute braten

Das Hackfleisch aus Pute in die Pfanne geben und braten, bis es braun ist. Vom Herd nehmen.

Das Hackfleisch in kleine Stücke zerteilen, damit es gleichmäßig gart.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

truthahn
4

Die Füllung vorbereiten

In einer Rührschüssel die gekochte Pute, Spinat, Petersilie, Semmelbrösel, Ei, Mozzarella und Parmesan gut vermengen.

Sicherstellen, dass die Mischung gut vermengt ist, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu erreichen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

truthahn spinat petersilie semmelbrösel ei käse
5

Ofen vorheizen

Den Ofen auf 190°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.

Die Form einfetten, um ein Ankleben zu verhindern.

6

Die Schalen füllen

Jede Pasta-Schale mit der Pute- und Spinatmischung füllen und in der Auflaufform anordnen.

Einen Löffel verwenden, um das Füllen der Schalen zu erleichtern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

nudelschale füllung
7

Die Sauce hinzufügen

Die Marinara-Sauce über die gefüllten Schalen gießen und gleichmäßig verteilen.

Die Sauce gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

marinara-sauce
8

Das Gericht backen

Die Form mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen. Die Folie entfernen und weitere 5 Minuten backen.

Das Entfernen der Folie am Ende ermöglicht es, dass die Oberseite leicht bräunt.

9

Servieren und genießen

Die gefüllten Schalen heiß servieren, nach Belieben mit extra Parmesan und Petersilie garnieren.

Mit einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

käse petersilie

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 6.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.5 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 2 g
Eiweiß 10 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das köstliche Rezept für gefüllte Pasta-Schalen mit Pute und Spinat, eine perfekte Mischung aus Hackfleisch, Spinat und Käse, gebacken in Jumbo-Pasta-Schalen. Einfach zuzubereiten und ideal für Familienessen.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine gesunde Wahl, da es mageres Protein aus Pute, die Nährstoffe des Spinats und die wohltuenden Aromen von gebackener Pasta kombiniert. Es ist eine ausgewogene Mahlzeit, die Hunger und Geschmack stillt.
💡

Tipps & Tricks

Für einen reicheren Geschmack versuchen Sie, eine Prise Muskatnuss zur Spinatmischung hinzuzufügen. Stellen Sie sicher, dass die Pasta-Schalen leicht unterkocht sind, bevor Sie sie füllen, um zu verhindern, dass sie beim Backen zu weich werden.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können das Hackfleisch aus Pute durch Hackfleisch aus Huhn oder Rind ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Fügen Sie etwas Ricotta-Käse zur Füllung hinzu, um eine cremigere Textur zu erzielen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen bei 175°C erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Rezeptgeschichte

Gefüllte Pasta-Schalen sind eine Variation traditioneller italienischer gefüllter Pasta-Gerichte und zeigen die Vielseitigkeit von Pasta und ihre Fähigkeit, geschmackvolle Füllungen zu halten.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist eine gute Protein- und Vitaminquelle, dank der Pute und des Spinats. Es ist eine sättigende Mahlzeit, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat und einem Glas leichtem Rotwein, wie Pinot Noir, für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

gefüllte Pasta Putenrezept Spinatgericht gebackene Pasta Familienessen

Rezeptkategorien

Küche

italienisch

Mahlzeitart

abendessen mittagessen brunch

Gang

hauptgericht beilage

Zubereitungsarten

backen sautieren kochen

Anlässe

familientreffen abendessen unter der woche mitbringparty abendessen

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