Una ricetta veloce e deliziosa per un toast salato con pomodoro e formaggio, perfetto per un pasto leggero o uno spuntino.
Preriscalda il forno alla modalità grill.
Assicurati che il ripiano del forno sia posizionato al centro per evitare bruciature.
Posiziona le fette di pane integrale su una teglia.
Utilizzare una teglia con superficie antiaderente può facilitare la pulizia.
Spalma uno strato sottile di senape di rafano su ogni fetta di pane.
Regola la quantità di senape in base ai tuoi gusti.
Guarnisci ogni fetta con pomodoro maturo affettato sottilmente.
Usa un coltello affilato per ottenere fette di pomodoro uniformi.
Cospargi uniformemente il formaggio mozzarella a basso contenuto di grassi grattugiato sui pomodori.
Assicurati che il formaggio copra le fette di pomodoro per una fusione uniforme.
Metti la teglia nel forno e gratina fino a quando il formaggio non è fuso e frizzante, circa 3-5 minuti.
Tieni d'occhio il toast per evitare che si scurisca troppo.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Servi con un contorno di verdure fresche per un pasto completo.
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