Ein köstlicher Pasta-Salat, der mit frischem Gemüse und einem cremigen, würzigen Dressing begeistert.
Bringen Sie einen mittelgroßen Kochtopf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie al dente, etwa 8-9 Minuten.
Rühren Sie die Pasta gelegentlich um, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Pasta abgießen und auf einem Backblech ausbreiten, um schnell im Kühlschrank abzukühlen.
Das schnelle Abkühlen der Pasta hilft, ihre Textur zu erhalten.
In einer Rührschüssel Mayonnaise, Knoblauch, Senf und Essig vermengen. Gut mischen und im Kühlschrank aufbewahren.
Das Kühlen des Dressings verbessert seinen Geschmack.
Sobald die Pasta abgekühlt ist, mischen Sie sie mit dem Dressing und dem Gemüse. Gründlich umrühren, um alles zu vermengen.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
Den Salat mit Salz und Pfeffer würzen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Ruhenlassen des Salats ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden.
