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Herzhafter Walnuss-Cheddar-Reisauflauf

by
S
Sophie

Ein köstliches und herzhaftes Gericht, das die nussigen Aromen von Walnüssen und Cheddar mit der vollwertigen Textur von Naturreis kombiniert.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 30 min
Difficulty
Herzhafter Walnuss-Cheddar-Reisauflauf

Ingredients

6 servings
|
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ or Avocadoöl
  • 1 ganz
    Gelbe zwiebel mittel or Schalotte
  • 3/4 tasse
    Walnuss gehackt or Pekannuss
  • 1 tasse
    Cheddar käse scharf or Gruyère
  • 2 el
    Zitronensaft frisch or Limettensaft
  • 2 ganz
    Ei groß or Leinsamen-ei
  • 2 el
    Nährhefe or Geriebener parmesan
  • 1 tl
    Kümmelsamen or Fenchelsamen
  • 2 tasse
    Brauner reis gekocht or Quinoa
  • 1/2 tl
    Salz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.

Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

2

Zwiebel anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die gehackte Zwiebel, bis sie durchsichtig wird.

Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel braun wird.

Ingredients needed for this step

olivenöl gelbe zwiebel
3

Zutaten vermischen

In einer Rührschüssel die angebratene Zwiebel, Walnüsse, Cheddar-Käse, Zitronensaft, Eier, Nährhefe, Kümmel, gekochten Naturreis, Salz und Pfeffer vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Ingredients needed for this step

gelbe zwiebel walnuss cheddar käse zitronensaft ei nährhefe kümmelsamen brauner reis salz schwarzer pfeffer
4

Kastenform vorbereiten

Die Mischung in eine gefettete Kastenform geben und gleichmäßig verteilen.

Die Mischung sanft drücken, um Luftblasen zu entfernen.

Ingredients needed for this step

olivenöl hauptmischung
5

Gericht backen

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist.

Auf Garheit prüfen, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; er sollte sauber herauskommen.

Ingredients needed for this step

hauptmischung
6

Abkühlen und servieren

Lassen Sie das Gericht leicht abkühlen, bevor Sie es schneiden und servieren.

Mit frischen Kräutern garnieren, um zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation zu erzielen.

Ingredients needed for this step

hauptmischung

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 12.5 g
  • Saturated Fat: 3.5 g
Carbohydrates 18 g
Fiber 2 g
Sugar 1.5 g
Protein 6 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie den herzhaften Walnuss-Cheddar-Reisauflauf, ein köstliches und herzhaftes Gericht, das perfekt für jede Mahlzeit ist. Dieses Rezept kombiniert die nussigen Aromen von Walnüssen, die Cremigkeit von Cheddar-Käse und die vollwertige Textur von Naturreis. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, ist es ein Gericht, das Ihre Familie und Gäste beeindrucken wird.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Protein- und gesunde Fettquelle aus Walnüssen und Käse, während der Naturreis Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe liefert. Es ist eine vollwertige und sättigende Mahlzeit, die von jedem genossen werden kann, der nach einer nahrhaften und köstlichen Option sucht.
💡

Tips & Tricks

Für eine extra knusprige Oberseite etwas zusätzlichen geriebenen Cheddar-Käse vor dem Backen darüberstreuen. Sie können auch eine Prise geräuchertes Paprikapulver für einen subtilen rauchigen Geschmack hinzufügen.
🔄

Recipe Variations

Fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Käsesorten wie Gruyère oder Parmesan zu experimentieren, um eine einzigartige Note zu erzielen. Sie können auch angebratene Champignons oder Spinat hinzufügen, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage auf. Im Ofen oder in der Mikrowelle wieder erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Recipe History

Dieses Rezept ist inspiriert von traditionellen Nusslaiben, die seit Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel in der vegetarischen Küche sind. Die Kombination aus Walnüssen und Cheddar verleiht diesem klassischen Gericht eine moderne Note.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist reich an Protein, gesunden Fetten und Ballaststoffen, was es zu einer ausgewogenen und nahrhaften Mahlzeit macht. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien aus den vollwertigen Zutaten.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit. Ein Glas spritziger Weißwein oder ein erfrischender Eistee würde die Aromen wunderbar ergänzen.

Tags

schnell einfach vegetarisch nussig käsig

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

mittagessen abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen sautieren

Occasions

alltag abendessen unter der woche

Dietary Restrictions

vegetarisch zuckerarm halal

Allergens

milch eier schalenfrüchte

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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