Un delizioso piatto di pollo con una salsa dolce e acidula, perfetto per una cena in famiglia.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il pollo.
Disponi le cosce di pollo in un unico strato in una teglia 9 x 13 pollici.
Assicurati che i pezzi di pollo non si sovrappongano per una cottura uniforme.
In una ciotola, sbatti insieme la salsa barbecue, la salsa, la senape, il peperoncino in polvere e il cumino fino a ottenere un composto omogeneo.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento se necessario.
Versa la salsa sulle cosce di pollo, girandole per ricoprirle uniformemente.
Usa un cucchiaio per assicurarti che tutti i pezzi di pollo siano ben ricoperti.
Cuoci il pollo scoperto nel forno preriscaldato per 45 minuti, o fino a cottura completa.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che raggiunga i 74°C (165°F).
Servi il pollo caldo con i tuoi contorni preferiti, come riso o verdure.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o coriandolo per un sapore extra.
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