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Herzhafte Pulled Chicken Sliders

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Hähnchen-Sandwichs, diese Sliders sind voller Geschmack und perfekt für jede Zusammenkunft.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 35 min
Difficulty
Herzhafte Pulled Chicken Sliders

Ingredients

6 servings
|
  • 0.68 kgs
    Hühnchen ohne knochen, ohne haut or Truthahn
  • 1 tasse
    Hühnerbrühe natriumarm or Gemüsebrühe
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen or Weißer pfeffer
  • 1/2 tl
    Knoblauchpulver or Frischer knoblauch
  • 1/2 tl
    Zwiebelpulver or Getrocknete zwiebel
  • 1/2 tl
    Geflügelgewürz or Kräuter der provence
  • 1/2 tasse
    Grillsauce or Honigsenf
  • 6
    Sliderbrötchen mini or Normale brötchen

Instructions

1

Hähnchen vorbereiten

Legen Sie das entbeinte, hautlose Hähnchen in einen großen Topf.

Die Verwendung eines großen Topfes sorgt für gleichmäßiges Garen und erleichtert das Zerkleinern des Hähnchens später.

Ingredients needed for this step

hühnchen
2

Brühe hinzufügen

Fügen Sie die Hühnerbrühe in den Topf hinzu und bringen Sie sie bei mittlerer Hitze zum Köcheln.

Das Köcheln des Hähnchens in Brühe hält es saftig und durchdringt es mit Geschmack.

Ingredients needed for this step

hühnerbrühe
3

Hähnchen garen

Kochen Sie das Hähnchen, bis es vollständig durchgegart und zart ist, etwa 20 Minuten.

Überprüfen Sie die Garstufe des Hähnchens, indem Sie sicherstellen, dass es eine Innentemperatur von 74°C erreicht.

Ingredients needed for this step

hühnchen
4

Hähnchen zerkleinern

Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Topf und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln.

Das Zerkleinern des Hähnchens, während es warm ist, erleichtert den Prozess.

Ingredients needed for this step

hühnchen
5

Würzen

Mischen Sie das zerkleinerte Hähnchen mit schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Geflügelgewürz und Barbecuesauce.

Passen Sie die Gewürze nach Geschmack an und fügen Sie bei Bedarf mehr Barbecuesauce hinzu.

Ingredients needed for this step

hühnchen schwarzer pfeffer knoblauchpulver zwiebelpulver geflügelgewürz grillsauce
6

Servieren

Servieren Sie das gewürzte Hähnchen auf Slider-Brötchen und genießen Sie es.

Für einen gehobenen Touch die Brötchen leicht toasten, bevor Sie die Sliders zusammenstellen.

Ingredients needed for this step

sliderbrötchen hühnchen

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 5.5 g
  • Saturated Fat: 1.5 g
Carbohydrates 18 g
Fiber 1 g
Sugar 4 g
Protein 22 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das Rezept für herzhafte Pulled Chicken Sliders, ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das perfekt für Zusammenkünfte oder Familienessen ist. Mit zartem Hähnchen, das perfekt gewürzt ist, werden diese Sliders sicher beeindrucken.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die nach einer schnellen und köstlichen Mahlzeit suchen. Es eignet sich perfekt für Familienessen oder um Gäste zu bewirten und bietet eine ausgewogene Mischung aus Protein und Geschmack.
💡

Tips & Tricks

Für zusätzlichen Geschmack lassen Sie das Hähnchen einige Stunden in der Würzmischung marinieren, bevor Sie es garen. Toasten Sie die Slider-Brötchen für zusätzliche Textur und Geschmack.
🔄

Recipe Variations

Sie können das Hähnchen durch Pute oder sogar eine pflanzliche Alternative ersetzen, um eine andere Variante zu kreieren. Fügen Sie etwas Coleslaw oder Essiggurken für zusätzlichen Crunch hinzu.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie übrig gebliebenes Hähnchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie es vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle.
📚

Recipe History

Dieses Rezept ist inspiriert von traditionellen Hähnchen-Sandwiches, wurde jedoch so angepasst, dass es geschmackvoller und praktischer für modernes Kochen ist.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist eine gute Proteinquelle und kann gesünder zubereitet werden, indem Sie Vollkornbrötchen verwenden und die Menge an hinzugefügtem Salz reduzieren.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diese Sliders mit einem frischen grünen Salat oder einer Beilage aus Süßkartoffelpommes für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach familienfreundlich

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

mittagessen abendessen snack

Course

hauptgericht vorspeise

Cooking Methods

kochen andere

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen spieletag picknick

Dietary Restrictions

zuckerarm halal koscher

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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