Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht mit Tilapia und frischem Gemüse, das in Folienpäckchen gebacken wird – perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und hilft, die Päckchen schneller zu garen.
Schneiden Sie vier große Stücke Alufolie ab und legen Sie sie flach auf eine Arbeitsfläche.
Verwenden Sie schwere Alufolie, um ein Reißen zu verhindern und sicherzustellen, dass die Päckchen ihre Form behalten.
Schneiden Sie die Kartoffeln, Zucchini und Champignons in dünne Scheiben.
Versuchen Sie, die Scheiben gleichmäßig zu halten, damit sie gleichmäßig garen.
Legen Sie eine gleichmäßige Portion der geschnittenen Gemüse in die Mitte jedes Folienstücks.
Das Schichten des Gemüses sorgt dafür, dass es gleichmäßig gart und die Aromen aufnimmt.
Legen Sie ein Tilapiafilet auf das Gemüse in jedem Päckchen.
Stellen Sie sicher, dass der Fisch frisch ist, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die mit Kräutern angereicherte Butter mit gehacktem Knoblauch und Petersilie.
Weiche Butter lässt sich leichter mit den Kräutern und dem Knoblauch vermischen.
Löffeln Sie die Kräuterbutter-Mischung über den Fisch und bestreuen Sie ihn mit geriebenem Parmesan.
Verteilen Sie die Butter gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Falten Sie die Folie über den Fisch und das Gemüse und drücken Sie die Ränder zusammen, um die Päckchen fest zu verschließen.
Stellen Sie sicher, dass die Päckchen gut verschlossen sind, um Dampf und Aromen einzuschließen.
Legen Sie die Päckchen auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten.
Überprüfen Sie ein Päckchen, um sicherzustellen, dass der Fisch durchgegart und das Gemüse zart ist.
Öffnen Sie die Päckchen vorsichtig und servieren Sie den Fisch und das Gemüse direkt aus der Folie oder übertragen Sie sie auf Teller.
Seien Sie vorsichtig mit dem Dampf beim Öffnen der Päckchen.
