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Involtini di Insalata di Tofu Salato

by
S
Sophie

Un'insalata di tofu deliziosa e facile da preparare, con un'esplosione di sapori, perfetta per un pasto veloce e sano.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Involtini di Insalata di Tofu Salato

Ingredients

4 servings
|
  • 0.45 kgs
    Tofu sodo or Tempeh
  • 1/2 taz
    Maionese vegana cremoso or Hummus
  • 1/2 taz
    Cipolla rosso or Scalogno
  • 1/2 taz
    Peperone verde croccante or Peperone rosso
  • 1 c.no
    Cumino macinato or Paprica
  • 2 c.
    Prezzemolo fresco or Coriandolo
  • 2 c.
    Basilico fresco or Origano
  • 4 fog
    Lattuga croccante or Spinaci

Instructions

1

Preparazione del Tofu

Taglia il tofu a cubetti di dimensioni morsi.

Assicurati che il tofu sia ben pressato per rimuovere l'acqua in eccesso per una frittura migliore.

Ingredients needed for this step

tofu
2

Frittura del Tofu

Scalda una padella a fuoco medio e friggi i cubetti di tofu fino a dorarli su tutti i lati.

Usa una padella antiaderente per evitare che il tofu si attacchi.

Ingredients needed for this step

tofu
3

Preparazione del Condimento

In una ciotola, unisci la maionese vegana, la cipolla a dadini, il peperone verde tritato, il cumino macinato, il prezzemolo e il basilico.

Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.

Ingredients needed for this step

maionese vegana cipolla peperone verde cumino prezzemolo basilico
4

Unione degli Ingredienti

Aggiungi il tofu fritto nella ciotola e mescola delicatamente per ricoprire il tofu con il condimento.

Sii delicato per evitare di rompere i cubetti di tofu.

Ingredients needed for this step

tofu
5

Servizio

Servi l'insalata di tofu avvolta in foglie di lattuga croccanti.

Per un pasto più sostanzioso, usa involtini integrali invece della lattuga.

Ingredients needed for this step

lattuga
6

Buon Appetito

Goditi i tuoi deliziosi e sani involtini di insalata di tofu!

Accompagna con una bevanda rinfrescante per un pasto completo.

Nutrition Facts (100g)

Calories 120 kcal
Fat 7.5 g
  • Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates 8 g
Fiber 2 g
Sugar 1.5 g
Protein 9 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta per gli Involtini di Insalata di Tofu Salato, un'opzione di pasto veloce e sana. Questo piatto combina tofu croccante, maionese vegana cremosa e verdure fresche, condite alla perfezione. Perfetto per un pranzo o una cena nutriente.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per chi cerca un pasto vegetale ricco di proteine. È ricca di nutrienti grazie al tofu e alle verdure fresche, rendendola una scelta sana per una dieta equilibrata.
💡

Tips & Tricks

Per un sapore extra, marinate il tofu in salsa di soia e aglio prima di friggerlo. Usa erbe fresche per un gusto più vivace. Regola il condimento secondo il tuo gusto.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere sedano a dadini o carote grattugiate per un croccante extra. Sostituisci la maionese vegana con avocado per una consistenza cremosa diversa. Prova a servire l'insalata in involtini di lattuga per un'opzione a basso contenuto di carboidrati.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda il tofu separatamente se preferisci mangiarlo caldo.
📚

Recipe History

Le insalate di tofu sono state un pilastro della cucina vegetariana e vegana per decenni, offrendo una base versatile per vari profili di sapore. Questa ricetta modernizza la classica insalata di tofu con un tocco fresco e vivace.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è ricco di proteine e povero di grassi saturi, rendendolo una scelta sana. È anche ricco di vitamine e minerali grazie alle verdure fresche.
🍽️

Pairing Suggestions

Accompagna questo piatto con un contorno di frutta fresca o una zuppa leggera per un pasto completo. Un tè freddo rinfrescante completa i sapori in modo delizioso.

Tags

veloce sano vegetale facile ricco di proteine

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

pranzo cena spuntino

Course

piatto principale contorno

Cooking Methods

friggere

Occasions

quotidiano pranzo spuntino

Dietary Restrictions

vegano vegetariano senza lattosio senza uova basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal kosher macrobiotico

Seasons

primavera estate autunno tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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