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Ali di Pollo Grigliate Piccanti

by
S
Sophie

Una variante saporita delle classiche ali di pollo, perfetta per ogni occasione.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 20 min
Difficulty
Ali di Pollo Grigliate Piccanti

Ingredients

4 servings
|
  • 0.68 kgs
    Ala di pollo fresco or Coscia
  • 1/2 taz
    Ketchup a basso contenuto di zucchero or Concentrato di pomodoro
  • 2 c.
    Salsa worcestershire or Salsa di soia
  • 1 c.no
    Paprica affumicato or Pepe di cayenna
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio or Aglio fresco
  • 1 c.no
    Polvere di cipolla or Cipolla tritata
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato or Pepe bianco
  • 1/2 c.no
    Sale or Sale marino
  • 2
    Carota fresco or Pastinaca
  • 2
    Sedano fresco or Cetriolo
  • 1 taz
    Pomodoro ciliegia maturo or Pomodoro d'uva

Instructions

1

Prepara il grill

Preriscalda il grill e rivesti una teglia per grill con della carta stagnola per una facile pulizia.

Rivestire la teglia con la carta stagnola renderà la pulizia un gioco da ragazzi.

2

Prepara il pollo

Taglia le ali di pollo in sezioni, scartando le punte.

Usa un coltello affilato per fare tagli netti attraverso le articolazioni.

Ingredients needed for this step

ala di pollo
3

Prepara la salsa

In una ciotola, unisci ketchup, salsa Worcestershire, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe nero e sale per creare la salsa.

Mescola bene per assicurarti che tutte le spezie siano distribuite uniformemente.

Ingredients needed for this step

ketchup salsa worcestershire paprica polvere d'aglio polvere di cipolla pepe nero sale
4

Ricopri il pollo

Ricopri le ali di pollo con la salsa, riservandone un po' per spennellare.

Usa le mani o le pinze per assicurarti che ogni ala sia ben ricoperta.

Ingredients needed for this step

ala di pollo ketchup salsa worcestershire paprica polvere d'aglio polvere di cipolla pepe nero sale
5

Griglia le ali

Posiziona le ali sulla teglia per grill e griglia per 12 minuti.

Tieni d'occhio le ali per evitare che brucino.

Ingredients needed for this step

ala di pollo
6

Gira e spennella

Gira le ali, spennella con la salsa riservata e griglia per altri 8 minuti.

Spennellare aggiunge sapore extra e aiuta a mantenere le ali umide.

Ingredients needed for this step

ala di pollo ketchup
7

Guarnisci e servi

Disponi le ali cotte su un piatto e guarnisci con bastoncini di carota, bastoncini di sedano e pomodorini.

Servi con un contorno di salsa di formaggio blu o ranch per intingere.

Ingredients needed for this step

carota sedano pomodoro ciliegia

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 10 g
  • Saturated Fat: 2 g
Carbohydrates 8 g
Fiber 2 g
Sugar 3 g
Protein 25 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva per le Ali di Pollo Grigliate Piccanti, una deliziosa variante del classico preferito. Queste ali sono grigliate alla perfezione e ricoperte da una salsa piccante e saporita che farà venire voglia di mangiarne di più. Perfette per il giorno della partita, feste o una cena soddisfacente, questa ricetta è facile da seguire e offre risultati da ristorante a casa.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per chi cerca un'opzione ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di carboidrati, che è sia soddisfacente che deliziosa. L'uso della griglia invece della frittura riduce il contenuto di grassi, rendendola una scelta più sana per gli amanti delle ali.
💡

Tips & Tricks

Per ali extra croccanti, asciuga il pollo prima di ricoprirlo con la salsa. Puoi anche sperimentare aggiungendo un pizzico di pepe di cayenna alla salsa per un tocco piccante.
🔄

Recipe Variations

Prova a usare cosce di pollo o bocconcini di pollo disossati invece delle ali per una variante di questa ricetta. Puoi anche sostituire la salsa con la tua salsa barbecue o teriyaki preferita per un sapore unico.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali ali avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno a 190°C per circa 10 minuti per mantenere la loro croccantezza.
📚

Recipe History

Le ali di pollo sono un piatto popolare nella cucina americana, specialmente come piatto base nei bar sportivi e durante le riunioni. Questa ricetta si ispira alle classiche ali di bufalo ma aggiunge una nota piccante unica.
🥗

Nutritional Information

Ogni porzione di queste ali è ricca di proteine e povera di carboidrati, rendendole un'ottima opzione per chi segue una dieta chetogenica o a basso contenuto di carboidrati.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina queste ali a un vassoio di bastoncini di sedano e carota e a un contorno di salsa di formaggio blu o ranch per un'esperienza culinaria completa.

Tags

facile veloce sano low-carb alto-proteine

Recipe Categories

Cuisine

americana

Meal Type

pranzo cena spuntino

Course

piatto principale antipasto

Cooking Methods

grigliare al forno

Occasions

giorno della partita cena infrasettimanale riunione di famiglia barbecue

Dietary Restrictions

basso contenuto di carboidrati basso contenuto di zuccheri chetogenica paleolitica halal kosher

Allergens

sedano

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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