My Meal Logo My Meals
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)

Knuspriger Käse-Hühnchen-Auflauf

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Hühnchen-Parmesan, dieses Rezept kombiniert knuspriges Hühnchen mit einer käsigen Kruste und einer aromatischen Tomatensauce, serviert über Pasta für eine wohltuende Mahlzeit.

Save Recipe Add to Meal Plan

GET IT ON
App Store
GET IT ON
Google Play

Already have My Meals?

Open in App
My Meals App Preview
Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 30 min
Difficulty
Knuspriger Käse-Hühnchen-Auflauf

Ingredients

4 servings
|
  • 4
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut or Putenbrust
  • 2
    Ei groß or Eiersatz
  • 1/4 tasse
    Milch ganz or Mandelmilch
  • 1 tasse
    Semmelbrösel panko or Glutenfreies brotkrumen
  • 2 tasse
    Mozzarella gerieben or Provolone-käse
  • 1 tasse
    Parmesan gerieben or Asiago-käse
  • 0.23 kgs
    Spaghetti trocken or Fettuccine
  • 2 tasse
    Tomatensauce marinara or Arrabbiata-sauce

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur.

2

Eiermischung vorbereiten

In einer flachen Schale die Eier und die Milch verquirlen.

Gründlich verquirlen, um eine glatte Mischung für eine gleichmäßige Beschichtung zu erhalten.

Ingredients needed for this step

ei milch
3

Semmelbrösel vorbereiten

Die Semmelbrösel in eine andere flache Schale geben.

Fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer zu den Semmelbröseln für zusätzlichen Geschmack hinzu.

Ingredients needed for this step

semmelbrösel
4

Hühnchen panieren

Jede Hühnerbrust in die Eiermischung tauchen und dann mit Semmelbröseln bedecken.

Die Semmelbrösel gut auf das Hühnchen drücken, damit sie gut haften.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust ei milch semmelbrösel
5

Hühnchen anrichten

Die panierten Hühnerbrüste in einer Auflaufform anrichten.

Zwischen den Stücken etwas Platz lassen, damit sie gleichmäßig garen.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
6

Käsebelag hinzufügen

Jede Hühnerbrust mit einer Portion Mozzarella und Parmesan belegen.

Die Käseschichten gleichmäßig verteilen für einen köstlich geschmolzenen Belag.

Ingredients needed for this step

mozzarella parmesan
7

Tomatensauce hinzufügen

Die Tomatensauce über das mit Käse belegte Hühnchen löffeln.

Mit einem Löffel die Sauce gleichmäßig über das Hühnchen verteilen.

Ingredients needed for this step

tomatensauce
8

Hühnchen backen

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis das Hühnchen durchgegart und der Käse sprudelnd ist.

Die Innentemperatur des Hühnchens überprüfen, um sicherzustellen, dass es vollständig gegart ist.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust mozzarella parmesan tomatensauce
9

Spaghetti kochen

Die Spaghetti in den letzten 15 Minuten des Backens nach Packungsanweisung kochen.

Eine Prise Salz ins kochende Wasser geben für besser schmeckende Pasta.

Ingredients needed for this step

spaghetti
10

Servieren und genießen

Servieren Sie das Hühnchen über den gekochten Spaghetti und genießen Sie.

Mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust spaghetti

Nutrition Facts (100g)

Calories 250 kcal
Fat 10 g
  • Saturated Fat: 5 g
Carbohydrates 30 g
Fiber 2 g
Sugar 4 g
Protein 20 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie den Knusprigen Käse-Hühnchen-Auflauf, ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt für Familienessen. Dieses Rezept enthält panierte Hühnerbrüste, die perfekt gebacken und mit einer Mischung aus Mozzarella und Parmesan belegt sind, serviert über Spaghetti mit einer reichhaltigen Tomatensauce. Ideal für Wochentagsgerichte oder besondere Anlässe.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine herzhafte und zufriedenstellende Mahlzeit genießen. Die Kombination aus mageren Hühnerbrustfilets und einer aromatischen Tomatensauce bietet eine gute Quelle für Protein und essentielle Nährstoffe. Es ist ein wohltuendes Gericht, das die ganze Familie genießen kann.
💡

Tips & Tricks

Um das Hühnchen besonders knusprig zu machen, stellen Sie sicher, dass die Semmelbrösel gleichmäßig beschichtet sind und drücken Sie sie sanft auf das Hühnchen. Für einen reichhaltigeren Geschmack verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan. Sie können auch eine Prise italienische Gewürze zu den Semmelbröseln hinzufügen für einen zusätzlichen Geschmackskick.
🔄

Recipe Variations

Für eine glutenfreie Version verwenden Sie glutenfreie Semmelbrösel und Pasta. Sie können auch das Hühnchen durch Auberginenscheiben ersetzen für eine vegetarische Option. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Provolone oder Gouda für eine einzigartige Note.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen bei 175°C wieder aufwärmen, bis sie durchgewärmt sind, um die knusprige Textur des Hühnchens zu erhalten.
📚

Recipe History

Hühnchen Parmesan ist ein beliebtes italienisch-amerikanisches Gericht, das seine Wurzeln im traditionellen italienischen Gericht, Auberginen Parmigiana, hat. Im Laufe der Zeit wurde das Hühnchen in diesem Rezept zur herzhaften und proteinreichen Variante, die wir heute kennen.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist eine gute Protein- und Calciumquelle, dank des Hühnchens und des Käses. Servieren Sie es mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
🍽️

Pairing Suggestions

Dieses Gericht passt hervorragend zu einem knackigen grünen Salat und einem Glas Weißwein, wie Pinot Grigio, für ein vollständiges Dinner-Erlebnis.

Tags

einfach schnell familienfreundlich komfortessen

Recipe Categories

Cuisine

italienisch

Meal Type

abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen kochen

Occasions

familientreffen abendessen unter der woche abendessen

Dietary Restrictions

nussfrei halal

Allergens

milch eier

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
Switch to English - English Switch to German - Deutsch Switch to Italian - Italiano

© My Meals

We use cookies to enhance your experience. Choose your preferences below.

Cookie Settings

Essential Cookies

Required for the website to function. Cannot be disabled.

Analytics Cookies

Help us understand how visitors interact with our website.

My Meals App

My Meals

Continue in our app for the best experience