Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Salat, der knusprigen Speck, frischen Brokkoli und ein würziges Dressing kombiniert.
Braten Sie den Speck in einer Bratpfanne, bis er knusprig ist, und lassen Sie ihn dann abkühlen.
Den Speck bis zur Knusprigkeit zu braten, sorgt für einen köstlichen Crunch im Salat.
Schneiden Sie den Brokkoli in mundgerechte Röschen und geben Sie ihn in eine große Servierschüssel.
Frischer Brokkoli sorgt für eine knackige Textur und eine lebendige Farbe.
Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln und fügen Sie sie der Schüssel mit dem Brokkoli hinzu.
Frühlingszwiebeln verleihen dem Salat einen milden, frischen Geschmack.
Fügen Sie die Rosinen und die geschnittenen Mandeln in die Schüssel hinzu und mischen Sie gut.
Das gründliche Mischen der Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Zucker und den Apfelessig verquirlen, um das Dressing herzustellen.
Das gründliche Verquirlen des Dressings sorgt dafür, dass der Zucker vollständig aufgelöst wird.
Gießen Sie das Dressing über die Brokkolimischung und wenden Sie es vorsichtig, um es gleichmäßig zu bedecken.
Das sanfte Wenden des Salats hilft, die Integrität der Zutaten zu bewahren.
Zerbröseln Sie den abgekühlten Speck und streuen Sie ihn vor dem Servieren über den Salat.
Den Speck kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, hält ihn knusprig.
Servieren Sie den Salat bei Zimmertemperatur und genießen Sie ihn!
Das Servieren bei Zimmertemperatur verstärkt die Aromen des Salats.
