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Herzhafte BBQ Sloppy Joes

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung der klassischen Sloppy Joes mit einem würzigen BBQ-Geschmack.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 25 min
Difficulty
Herzhafte BBQ Sloppy Joes

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 kg
    Gemahlenes rindfleisch mager or Gemahlenes truthahn
  • Sellerie frisch or Paprika
  • 1
    Zwiebel gelb or Schalotte
  • 1/2 tasse
    Bbq-sauce sauer or Hausgemachte bbq-sauce
  • 1/4 tasse
    Ketchup bio or Tomatenmark
  • 2 el
    Brauner zucker leicht or Honig
  • 1 tl
    Trockenem senf or Dijon-senf
  • 1 el
    Worcestershiresauce or Sojasauce
  • 1 el
    Essig apfelwein or Weißer essig

Instructions

1

Hackfleisch anbraten

Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Hackfleisch hinzu.

Zerbrich das Fleisch in kleine Stücke, während es brät, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten.

Ingredients needed for this step

gemahlenes rindfleisch
2

Gemüse anbraten

Füge den gehackten Sellerie und die Zwiebel zur Pfanne hinzu und brate sie, bis sie weich sind.

Häufig umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

sellerie zwiebel
3

Fett abgießen

Lass überschüssiges Fett aus der Pfanne ab.

Verwende einen Löffel, um das Fett vorsichtig zu entfernen, oder kippe die Pfanne, um es auszuschütten.

Ingredients needed for this step

gemahlenes rindfleisch sellerie zwiebel
4

Sauce zubereiten

Rühre die BBQ-Sauce, Ketchup, braunen Zucker, Senfpulver, Worcestershire-Sauce und Essig ein.

Mische die Zutaten gut, um einen gleichmäßigen Geschmack zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

bbq-sauce ketchup brauner zucker trockenem senf worcestershiresauce essig
5

Mischung köcheln lassen

Lass die Mischung bei niedriger Hitze 15 Minuten lang köcheln, dabei gelegentlich umrühren.

Überprüfe die Konsistenz und passe die Kochzeit bei Bedarf an.

Ingredients needed for this step

gemahlenes rindfleisch sellerie zwiebel bbq-sauce ketchup brauner zucker trockenem senf worcestershiresauce essig
6

Anrichten und servieren

Serviere die Mischung auf gerösteten Brötchen mit deinen Beilagen nach Wahl.

Das Rösten der Brötchen verleiht dem Gericht einen köstlichen Crunch.

Ingredients needed for this step

hackfleischmischung

Nutrition Facts (100g)

Calories 180 kcal
Fat 8 g
  • Saturated Fat: 3 g
Carbohydrates 12 g
Fiber 1 g
Sugar 5 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke das ultimative Rezept für herzhafte BBQ Sloppy Joes, eine würzige und herzhafte Abwandlung des klassischen Gerichts. Perfekt für Familienessen oder zwanglose Zusammenkünfte, kombiniert dieses Rezept Hackfleisch mit einer geschmackvollen BBQ-Sauce, serviert auf gerösteten Brötchen. Schnell, einfach und köstlich!
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die ein schnelles und zufriedenstellendes Essen suchen. Die Kombination aus proteinreichem Hackfleisch und der würzigen BBQ-Sauce bietet ein tröstendes und geschmackvolles Erlebnis. Es ist eine großartige Wahl für hektische Wochentage oder ungezwungene Familienessen.
💡

Tips & Tricks

Für einen zusätzlichen Kick füge eine Prise Chiliflocken zur Sauce hinzu. Das Rösten der Brötchen verbessert die Textur und den Geschmack des Gerichts. Serviere es mit einem Beilagensalat oder eingelegten Gurken für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Recipe Variations

Du kannst das Hackfleisch durch Putenhack oder pflanzliche Fleischalternativen ersetzen, um eine gesündere oder vegetarische Option zu erhalten. Experimentiere mit verschiedenen BBQ-Saucen, um den Geschmack anzupassen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärme sie auf dem Herd oder in der Mikrowelle und füge bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzu, um die Konsistenz der Sauce zu erhalten.
📚

Recipe History

Sloppy Joes sind seit dem frühen 20. Jahrhundert ein fester Bestandteil der amerikanischen Küche und haben sich von einfachen Hackfleisch-Sandwiches zu den geschmackvollen Variationen entwickelt, die wir heute genießen.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht bietet eine gute Quelle für Protein und Eisen aus dem Hackfleisch. Passe den Zuckergehalt in der Sauce für eine gesündere Version an.
🍽️

Pairing Suggestions

Serviere diese Sloppy Joes mit knusprigen Pommes Frites, einem frischen grünen Salat oder einem Beilagensalat für eine ausgewogene und köstliche Mahlzeit.

Tags

schnell familienfreundlich einfach BBQ Komfortessen

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

mittagessen abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

sautieren sautieren sous-vide-garen

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen picknick

Dietary Restrictions

nussfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto halal koscher

Allergens

sulfite

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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  • Privacy Policy
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