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Padella di Riso con Salsiccia e Broccoli

by
S
Sophie

Un delizioso pasto in un'unica padella che combina salsiccia saporita, broccoli teneri e riso gustoso per una cena veloce e soddisfacente.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 25 min
Difficulty
Padella di Riso con Salsiccia e Broccoli

Ingredients

4 servings
|
  • 1/4 taz
    Olio d'oliva extra vergine or Olio di avocado
  • 1 intero
    Cipolla giallo or Scalogno
  • 2
    Gambo di sedano fresco or Carota
  • 0.23 kgs
    Salsiccia affumicato or Chorizo
  • 3 taz
    Fiore di broccolo fresco or Cavolfiore
  • 3 taz
    Riso cotto or Quinoa
  • 2 c.
    Salsa di soia a basso contenuto di sodio or Amino liquido

Instructions

1

Scalda l'olio

Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto.

Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere gli ingredienti per evitare che si attacchino.

Ingredients needed for this step

olio d'oliva
2

Cuoci le verdure

Aggiungi la cipolla e il sedano tritati nella padella e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.

Mescola frequentemente per evitare di bruciare e garantire una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

cipolla gambo di sedano
3

Rosola la salsiccia

Aggiungi la salsiccia affettata nella padella e cuoci fino a doratura.

Lascia rosolare leggermente la salsiccia per un sapore migliore.

Ingredients needed for this step

salsiccia
4

Combina riso e condimento

Unisci il riso cotto e irrora con salsa di soia, mescolando bene.

Premi leggermente il riso contro la padella per una consistenza croccante.

Ingredients needed for this step

riso salsa di soia
5

Cuoci i broccoli

Aggiungi le cimette di broccoli, copri e cuoci fino a quando non sono teneri e croccanti.

Evita di cuocere troppo i broccoli per mantenere il loro colore verde brillante e la croccantezza.

Ingredients needed for this step

fiore di broccolo
6

Servi e gusta

Servi il piatto caldo, guarnito con salsa di soia aggiuntiva o pepe se desiderato.

Servi immediatamente per godere della migliore consistenza e sapore.

Ingredients needed for this step

salsa di soia

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 7.5 g
  • Saturated Fat: 1.5 g
Carbohydrates 15 g
Fiber 2 g
Sugar 1 g
Protein 6 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la cena perfetta per la settimana con questa ricetta della Padella di Riso con Salsiccia e Broccoli. Combinando i sapori robusti della salsiccia, broccoli freschi e riso condito, questo piatto è sia veloce da preparare che incredibilmente soddisfacente. Ideale per le serate impegnate, questo pasto in un'unica padella è un must per chi cerca un'opzione per la cena deliziosa e facile.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una scelta eccellente per un pasto equilibrato, fornendo proteine dalla salsiccia, fibre e vitamine dai broccoli, e energia dal riso. È perfetta per chi cerca un piatto sano e soddisfacente.
💡

Tips & Tricks

Per un ulteriore strato di sapore, prova ad aggiungere un goccio di succo di limone ai broccoli prima di servire. Assicurati che il riso sia leggermente croccante per un contrasto di consistenze delizioso.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire la salsiccia con un'alternativa vegetale per una versione vegetariana. Inoltre, prova a usare il riso di cavolfiore per un'opzione a basso contenuto di carboidrati.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in una padella a fuoco medio per la migliore consistenza.
📚

Recipe History

Questo piatto trae ispirazione dai pasti tradizionali in padella, che sono stati un pilastro in molte cucine per la loro semplicità e sapore.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è ricco di proteine e fibre, rendendolo una scelta nutriente per una dieta equilibrata. Regola il contenuto di sodio utilizzando salsa di soia a basso contenuto di sodio.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo piatto con un'insalata verde leggera o un contorno di verdure arrosto per un pasto completo.

Tags

veloce sano unica padella facile adatto alle famiglie

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

pranzo cena

Course

piatto principale

Cooking Methods

saltare in padella altro

Occasions

cena infrasettimanale quotidiano

Dietary Restrictions

basso contenuto di zuccheri

Allergens

soia

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

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