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Padella di Riso con Salsiccia e Broccoli

di
S
Sophie

Un delizioso pasto in un'unica padella che combina salsiccia saporita, broccoli teneri e riso gustoso per una cena veloce e soddisfacente.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 25 min
Difficoltà
Padella di Riso con Salsiccia e Broccoli

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/4 taz
    Olio d'oliva extra vergine oppure Olio di avocado
  • 1 intero
    Cipolla giallo oppure Scalogno
  • 2
    Gambo di sedano fresco oppure Carota
  • 0.23 kgs
    Salsiccia affumicato oppure Chorizo
  • 3 taz
    Fiore di broccolo fresco oppure Cavolfiore
  • 3 taz
    Riso cotto oppure Quinoa
  • 2 c.
    Salsa di soia a basso contenuto di sodio oppure Amino liquido

Istruzioni

1

Scalda l'olio

Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto.

Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere gli ingredienti per evitare che si attacchino.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olio d'oliva
2

Cuoci le verdure

Aggiungi la cipolla e il sedano tritati nella padella e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.

Mescola frequentemente per evitare di bruciare e garantire una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipolla gambo di sedano
3

Rosola la salsiccia

Aggiungi la salsiccia affettata nella padella e cuoci fino a doratura.

Lascia rosolare leggermente la salsiccia per un sapore migliore.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsiccia
4

Combina riso e condimento

Unisci il riso cotto e irrora con salsa di soia, mescolando bene.

Premi leggermente il riso contro la padella per una consistenza croccante.

Ingredienti necessari per questo passaggio

riso salsa di soia
5

Cuoci i broccoli

Aggiungi le cimette di broccoli, copri e cuoci fino a quando non sono teneri e croccanti.

Evita di cuocere troppo i broccoli per mantenere il loro colore verde brillante e la croccantezza.

Ingredienti necessari per questo passaggio

fiore di broccolo
6

Servi e gusta

Servi il piatto caldo, guarnito con salsa di soia aggiuntiva o pepe se desiderato.

Servi immediatamente per godere della migliore consistenza e sapore.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa di soia

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 7.5 g
  • Grassi Saturi: 1.5 g
Carboidrati 15 g
Fibre 2 g
Zuccheri 1 g
Proteine 6 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la cena perfetta per la settimana con questa ricetta della Padella di Riso con Salsiccia e Broccoli. Combinando i sapori robusti della salsiccia, broccoli freschi e riso condito, questo piatto è sia veloce da preparare che incredibilmente soddisfacente. Ideale per le serate impegnate, questo pasto in un'unica padella è un must per chi cerca un'opzione per la cena deliziosa e facile.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è una scelta eccellente per un pasto equilibrato, fornendo proteine dalla salsiccia, fibre e vitamine dai broccoli, e energia dal riso. È perfetta per chi cerca un piatto sano e soddisfacente.
💡

Consigli e Trucchi

Per un ulteriore strato di sapore, prova ad aggiungere un goccio di succo di limone ai broccoli prima di servire. Assicurati che il riso sia leggermente croccante per un contrasto di consistenze delizioso.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire la salsiccia con un'alternativa vegetale per una versione vegetariana. Inoltre, prova a usare il riso di cavolfiore per un'opzione a basso contenuto di carboidrati.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in una padella a fuoco medio per la migliore consistenza.
📚

Storia della Ricetta

Questo piatto trae ispirazione dai pasti tradizionali in padella, che sono stati un pilastro in molte cucine per la loro semplicità e sapore.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di proteine e fibre, rendendolo una scelta nutriente per una dieta equilibrata. Regola il contenuto di sodio utilizzando salsa di soia a basso contenuto di sodio.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con un'insalata verde leggera o un contorno di verdure arrosto per un pasto completo.

Tag

veloce sano unica padella facile adatto alle famiglie

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

pranzo cena

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

saltare in padella altro

Occasioni

cena infrasettimanale quotidiano

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di zuccheri

Allergeni

soia

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
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