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Knoblauchbutter Garnelenknödel

by
S
Sophie

Diese Knoblauchbutter Garnelenknödel sind eine köstliche Abwandlung traditioneller Teigtaschen, die saftige Garnelen mit einer reichhaltigen Knoblauchbuttersauce kombinieren.

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Preparation time (min) 30 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Knoblauchbutter Garnelenknödel

Ingredients

4 servings
|
  • 0.23 kgs
    Garnele roh or Garnele
  • 2 el
    Sojasauce leicht or Tamari
  • 2
    Frühlingszwiebel gehackt or Frühlingszwiebel
  • 1 tl
    Ingwer gerieben or Gemahlener ingwer
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch or Knoblauchpulver
  • 1 tl
    Sesamöl geröstet or Pflanzenöl
  • 24
    Wonton-teigblatt or Teighülle
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ or Pflanzenöl
  • 2 el
    Butter ungesalzen or Margarine
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch or Knoblauchpulver
  • 1/2 tl
    Chiliflocke or Paprika

Instructions

1

Garnelen vorbereiten

Die Garnelen in kleine Stücke schneiden und in eine Mischschüssel geben.

Das feine Schneiden der Garnelen sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in der Füllung.

Ingredients needed for this step

garnele
2

Füllungszutaten kombinieren

Sojasauce, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Sesamöl zu den Garnelen geben. Gut vermischen.

Gründliches Mischen sorgt dafür, dass die Aromen gut kombiniert sind.

Ingredients needed for this step

garnele sojasauce frühlingszwiebel ingwer knoblauch sesamöl
3

Die Knödel zusammenstellen

Eine kleine Menge Füllung in die Mitte eines Wonton-Teigblatts geben. Die Ränder mit Wasser befeuchten, falten und verschließen.

Die Ränder gut verschließen, um ein Auslaufen während des Kochens zu verhindern.

Ingredients needed for this step

wonton-teigblatt garnele
4

Die Knödel braten

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Knödel hinzufügen und braten, bis die Unterseiten goldbraun sind.

Die Pfanne nicht überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen.

Ingredients needed for this step

olivenöl wonton-teigblatt
5

Die Knödel dämpfen

Wasser in die Pfanne geben, abdecken und die Knödel dämpfen, bis sie durchgegart sind.

Das Dämpfen sorgt dafür, dass die Füllung gründlich gegart wird.

Ingredients needed for this step

wasser wonton-teigblatt
6

Die Sauce zubereiten

Butter in einem kleinen Kochtopf schmelzen, Knoblauch und Chiliflocken hinzufügen und 1 Minute lang kochen.

Das kurze Kochen des Knoblauchs verhindert, dass er verbrennt und bitter wird.

Ingredients needed for this step

butter knoblauch chiliflocke
7

Servieren und genießen

Die Knödel warm mit der Knoblauchbuttersauce an der Seite servieren.

Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren für zusätzliche Frische.

Ingredients needed for this step

wonton-teigblatt butter

Nutrition Facts (100g)

Calories 220 kcal
Fat 12.5 g
  • Saturated Fat: 4.5 g
Carbohydrates 18 g
Fiber 1 g
Sugar 0.5 g
Protein 12 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie die Köstlichkeit der Knoblauchbutter Garnelenknödel, eine Fusion aus klassischen Teigtaschen und reichhaltiger Knoblauchbuttersauce. Perfekt für jeden Anlass.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für Meeresfrüchte-Liebhaber und diejenigen, die ein schmackhaftes, hausgemachtes Gericht genießen. Es ist eine unterhaltsame Möglichkeit, Garnelen in Ihre Mahlzeiten zu integrieren.
💡

Tips & Tricks

Stellen Sie sicher, dass die Knödel richtig verschlossen sind, um ein Auslaufen der Füllung während des Kochens zu verhindern. Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
🔄

Recipe Variations

Sie können fein gehacktes Gemüse wie Karotten oder Wasserkastanien zur Füllung hinzufügen, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie übrig gebliebene Knödel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage. Erhitzen Sie sie durch Dämpfen oder Braten.
📚

Recipe History

Teigtaschen haben eine reiche Geschichte in der asiatischen Küche, und dieses Rezept fügt mit einer Knoblauchbuttersauce eine einzigartige Wendung hinzu.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist reich an Protein aus den Garnelen und bietet eine gute Balance von Aromen und Nährstoffen.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diese Knödel mit einem leichten Salat oder einer Schüssel Miso-Suppe für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

Garnelenknödel Knoblauchbuttersauce einfaches Rezept Meeresfrüchtegericht

Recipe Categories

Cuisine

chinesisch

Meal Type

abendessen snack

Course

vorspeise hauptgericht

Cooking Methods

frittieren dämpfen

Occasions

abendessen snack familientreffen mitbringparty

Dietary Restrictions

zuckerarm eifrei kohlenhydratarm zuckerfrei keto pescetarisch halal

Allergens

sojabohnen sesam weichtiere sulfite

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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