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Würziger Rinderbratensalat

by
S
Sophie

Dieser würzige Rinderbratensalat ist eine köstliche Abwandlung eines Klassikers und kombiniert würzige und cremige Aromen für ein erfrischendes Gericht.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Würziger Rinderbratensalat

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 tasse
    Sauerrahm vollfett or Griechischer joghurt
  • 1
    Rote zwiebel klein or Schalotte
  • 1/2 tl
    Salz fein or Meersalz
  • 1 el
    Zitronensaft frisch or Limettensaft
  • 1 tl
    Meerrettich vorbereitet or Wasabi
  • 1/4 tl
    Pfeffer schwarz or Weißer pfeffer
  • 200 g
    Rinderbraten dünn geschnitten or Truthahn

Instructions

1

Dressing zubereiten

Vermengen Sie die saure Sahne, den Zitronensaft, den Meerrettich, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel.

Mischen Sie die Zutaten gründlich, um ein glattes und gleichmäßiges Dressing zu erhalten.

Ingredients needed for this step

sauerrahm zitronensaft meerrettich salz pfeffer
2

Zwiebel hinzufügen

Schneiden Sie die rote Zwiebel fein und fügen Sie sie dem Dressing hinzu.

Schneiden Sie die Zwiebel so fein wie möglich für eine bessere Textur im Salat.

Ingredients needed for this step

rote zwiebel
3

Rinderbraten einarbeiten

Schneiden Sie das Rinderbraten in mundgerechte Stücke und mischen Sie es in das Dressing.

Stellen Sie sicher, dass das Rinderbraten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.

Ingredients needed for this step

rinderbraten
4

Salat kühlen

Decken Sie die Schüssel ab und kühlen Sie den Salat mindestens 2 Stunden lang.

Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und ein köstlicheres Ergebnis zu erzielen.

5

Servieren und genießen

Servieren Sie den Salat auf einem Bett aus frischem Grün oder in einem Sandwich.

Garnieren Sie mit einem Spritzer frischer Kräuter für zusätzliche Farbe und Geschmack.

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 15 g
  • Saturated Fat: 8 g
Carbohydrates 5 g
Fiber 1 g
Sugar 2 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie den würzigen Rinderbratensalat, ein erfrischendes und würziges Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Dieses einfach zuzubereitende Rezept kombiniert zartes Rinderbraten mit einem cremigen Dressing, das durch einen Hauch von Meerrettich und Zitrone verfeinert wird. Servieren Sie es auf frischem Grün oder in einem Sandwich für eine vielseitige und zufriedenstellende Mahlzeit.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine proteinreiche, kohlenhydratarme Mahlzeit suchen. Die Kombination aus Rinderbraten und einem cremigen Dressing bietet ein zufriedenstellendes und nahrhaftes Gericht, ideal für das Mittag- oder Abendessen.
💡

Tips & Tricks

Für den besten Geschmack bereiten Sie den Salat am besten einen Tag im Voraus zu, damit sich die Aromen verbinden können. Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für einen frischeren Geschmack und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, gewürfelten Sellerie oder gehackte Gewürzgurken für zusätzlichen Crunch und Geschmack hinzuzufügen. Sie können auch griechischen Joghurt anstelle von saurer Sahne für eine leichtere Version verwenden.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage. Vor dem Servieren gut umrühren, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
📚

Recipe History

Rinderbratensalate sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und bieten eine Möglichkeit, übrig gebliebenes Rinderbraten auf kreative und köstliche Weise zu verwenden. Diese Version fügt mit ihrem würzigen Dressing eine moderne Note hinzu.
🥗

Nutritional Information

Dieser Salat ist reich an Protein und arm an Kohlenhydraten, was ihn zu einer großartigen Wahl für diejenigen macht, die eine kohlenhydratarme oder ketogene Diät einhalten.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diesen Salat mit einer Beilage aus knusprigem Brot oder genießen Sie ihn zusammen mit einer leichten Suppe für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach low-carb hoch-protein erfrischend

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

mittagessen abendessen snack

Course

salat vorspeise hauptgericht

Cooking Methods

andere

Occasions

alltag familientreffen mittagessen abendessen

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm zuckerarm keto

Allergens

milch eier

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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