Un comfort food cremoso a base di pasta con tonno e verdure, perfetto per una cena in famiglia.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta perfetta.
Cuoci le tagliatelle in una grande pentola di acqua salata bollente fino a quando sono al dente. Scola e condisci con 1 cucchiaio di burro.
Condire le tagliatelle con burro evita che si attacchino.
In una grande pentola, sciogli il burro rimanente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata, il sedano e il peperone, e soffriggi fino a quando sono teneri.
Cucinare le verdure rilascia la loro dolcezza naturale, migliorando il sapore del piatto.
Aggiungi la polvere d'aglio, il sale per condimenti, il pepe nero, il latte e la panna acida. Cuoci, mescolando frequentemente, fino a quando il composto è liscio e caldo.
Mescolare costantemente evita che la salsa si cagli.
Aggiungi il tonno, il pimiento e il formaggio Parmigiano alla pentola. Mescola bene per combinare.
Incorpora delicatamente il tonno per mantenere intatta la sua consistenza.
Unisci le tagliatelle cotte con il composto di salsa. Trasferisci tutto in una teglia da forno imburrata.
Mescola accuratamente per garantire una distribuzione uniforme della salsa.
Cospargi la parte superiore con pangrattato e formaggio cheddar grattugiato.
Per una crosta dorata, puoi gratinare il piatto negli ultimi minuti di cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 25 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.
Lascia riposare il piatto per alcuni minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Servi caldo e goditi la tua pasta al forno cremosa con tonno e verdure!
Accompagna con un'insalata fresca per un pasto completo.
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