Ein köstlicher Auflauf mit Hühnchen, der mit einer aromatischen Kräuterkruste, Pasta und Mozzarella-Käse geschichtet ist, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie ein 33x23 cm großes Backblech mit einem Esslöffel Olivenöl ein.
Das Fetten des Blech sorgt dafür, dass die Zutaten nicht kleben bleiben und erleichtert die Reinigung.
In einer Rührschüssel die Bisquitmischung, geriebenen Parmesan, getrockneten Basilikum, getrockneten Oregano, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig in der Beschichtung verteilt sind.
Die Hähnchenbrust in der Bisquitmischung wälzen und sanft drücken, damit die Beschichtung haftet.
Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen trocken ist, bevor Sie es beschichten, damit die Mischung besser haftet.
Das restliche Olivenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das beschichtete Hühnchen von allen Seiten anbraten und dann vom Herd nehmen.
Die Pfanne nicht überfüllen; bei Bedarf in Chargen kochen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
In einer separaten Schüssel die Tomatensauce mit gehacktem Knoblauch vermengen. Nach Belieben mit zusätzlichen Kräutern abschmecken.
Die Sauce probieren und die Würze nach Ihrem Geschmack anpassen, bevor Sie das Gericht zusammenstellen.
Ein Drittel der gekochten Linguine in das Backblech schichten, gefolgt von einem Viertel des Mozzarella-Käses und einer Tasse der Sauce. Dieser Schichtvorgang zweimal wiederholen.
Jede Schicht gleichmäßig verteilen, um einen konsistenten Geschmack im gesamten Gericht zu gewährleisten.
Die gebräunten Hühnchenstücke auf die letzte Pastaschicht legen. Die restliche Sauce über das Hühnchen gießen und mit dem restlichen Mozzarella-Käse bestreuen.
Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen vollständig mit Sauce bedeckt ist, um es während des Backens saftig zu halten.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und weitere 10 Minuten backen.
Überprüfen Sie das Hühnchen auf Garheit, indem Sie sicherstellen, dass es eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Lassen Sie das Gericht 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren. Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.
Das Ruhenlassen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und erleichtert das Servieren.
