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Käse-Schinken-Reis-Auflauf

by
S
Sophie

Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Auflauf mit Schinken, Reis und einer käsigen Kruste.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 40 min
Difficulty
Käse-Schinken-Reis-Auflauf

Ingredients

4 servings
|
  • 2 tasse
    Reis gekocht or Quinoa
  • 1 tasse
    Schinken gewürfelt or Truthahn
  • 1.5 tasse
    Cheddar käse gerieben or Mozzarella
  • 1 tasse
    Milch ganz or Kondensmilch
  • 1 ganz
    Zwiebel gehackt or Schalotte
  • 2 el
    Butter ungesalzen or Margarine
  • 1/2 tasse
    Semmelbrösel gewürzt or Zerkleinerter keks

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

2

Hauptzutaten kombinieren

In einer Rührschüssel den gekochten Reis, gewürfelten Schinken, geriebenen Cheddar-Käse, gehackte Zwiebel und Milch vermengen. Gut vermischen.

Vorsichtig mischen, um die Reiskörner nicht zu zerbrechen.

Ingredients needed for this step

reis schinken cheddar käse zwiebel milch
3

In die Auflaufform geben

Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.

Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Garen zu ebnen.

Ingredients needed for this step

kombinierte mischung
4

Belag vorbereiten und hinzufügen

In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit den Semmelbröseln vermengen. Diese Mischung gleichmäßig über die Oberseite des Auflaufs streuen.

Stellen Sie sicher, dass der Belag die gesamte Oberfläche für eine gleichmäßige Kruste bedeckt.

Ingredients needed for this step

butter semmelbrösel
5

Auflauf backen

Den Auflauf im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.

Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.

Ingredients needed for this step

zubereitete auflaufform
6

Abkühlen und servieren

Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen Käse-Schinken-Reis-Auflauf!

Das Abkühlen des Auflaufs hilft, ihn zu festigen, was das Servieren erleichtert.

Ingredients needed for this step

gebackene auflaufform

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 9.5 g
  • Saturated Fat: 5.5 g
Carbohydrates 24 g
Fiber 1 g
Sugar 1.5 g
Protein 10 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Dieser Käse-Schinken-Reis-Auflauf ist ein wohltuendes Auflaufgericht, das perfekt für Familienessen oder Potlucks ist. Hergestellt aus zartem Reis, herzhaftem Schinken und einer cremigen Käsesauce, wird er mit einer knusprigen Semmelbröselkruste für zusätzlichen Biss belegt. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und verwendet einfache Zutaten, was es zu einer großartigen Wahl für hektische Wochentage macht.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenen Schinken und Reis zu verwenden, wodurch Lebensmittelverschwendung reduziert wird, während eine herzhafte und zufriedenstellende Mahlzeit entsteht. Es ist auch ein ausgewogenes Gericht mit Protein, Kohlenhydraten und Milchprodukten, was es zu einer gesunden Option für Familienessen macht.
💡

Tips & Tricks

Für eine extra cremige Textur verwenden Sie Vollmilch oder fügen Sie einen Löffel Sauerrahm zur Mischung hinzu. Um Zeit zu sparen, können Sie vorgekochten Reis und Schinken verwenden. Für eine gesündere Variante ersetzen Sie weißen Reis durch Vollkornreis oder Quinoa.
🔄

Recipe Variations

Sie können dieses Rezept anpassen, indem Sie Gemüse wie Erbsen, Karotten oder Brokkoli für zusätzliche Nährstoffe hinzufügen. Für eine schärfere Variante fügen Sie gewürfelte Jalapeños oder eine Prise Chiliflocken hinzu. Ersetzen Sie Cheddar-Käse durch Mozzarella oder Emmentaler für ein anderes Geschmacksprofil.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen bei 180°C (350°F) wieder aufwärmen, bis sie durchgewärmt sind, oder einzelne Portionen zur Bequemlichkeit in der Mikrowelle erhitzen.
📚

Recipe History

Aufläufe sind seit Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Küche, bekannt für ihre Bequemlichkeit und die Fähigkeit, eine große Menge zu speisen. Dieses Gericht kombiniert klassische Zutaten wie Schinken und Reis, die an traditionelle Komfortessen-Rezepte erinnern.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht bietet eine gute Proteinquelle aus Schinken und Käse sowie Kohlenhydrate aus dem Reis. Die Verwendung von fettarmem Käse und Milch kann den Kaloriengehalt senken, während der Geschmack erhalten bleibt.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diesen Auflauf mit einem frischen grünen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit. Ein Glas Eistee oder ein leichter Weißwein ergänzt die Aromen wunderbar.

Tags

einfach Komfortessen familienfreundlich schnell

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

abendessen mittagessen andere

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen mitbringparty

Dietary Restrictions

nussfrei zuckerarm

Allergens

milch

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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