Un'insalata di cetrioli fresca e cremosa con un tocco di aneto, perfetta per ogni occasione.
Affettare i cetrioli sottilmente e metterli in una ciotola per mescolare.
Utilizzare una mandolina può aiutare a ottenere fette sottili e uniformi rapidamente.
Tritare finemente la cipolla e aggiungerla alla ciotola con i cetrioli.
Le cipolle rosse aggiungono una dolcezza delicata; metterle in acqua per alcuni minuti per ridurre l'intensità se desiderato.
In una ciotola separata, mescolare la panna acida, il sale, il pepe e l'aneto fino a ottenere un composto omogeneo.
Assaggiare il condimento e regolare il sapore secondo le proprie preferenze prima di unirlo all'insalata.
Versare il condimento sulla miscela di cetrioli e cipolla e mescolare delicatamente per ricoprire uniformemente.
Mescolare delicatamente per evitare di rompere le fette di cetriolo.
Servire immediatamente o refrigerare per un'ora per far amalgamare i sapori.
Raffreddare l'insalata esalta i sapori e la rende più rinfrescante.
