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Herzhafter Kürbisauflauf mit Kräutern und Käse

by
S
Sophie

Ein köstliches gebackenes Gericht mit Kürbis, Kräutern und Käse, perfekt für jede Gelegenheit.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 40 min
Difficulty
Herzhafter Kürbisauflauf mit Kräutern und Käse

Ingredients

4 servings
|
  • 1 ganz
    Butternut-kürbis mittel or Kürbis
  • 1/2 tasse
    Mehl allzweck or Glutenfreies mehl
  • 1 tl
    Basilikum getrocknet or Oregano
  • 1/2 tl
    Salz or Meersalz
  • 1/4 tl
    Pfeffer gemahlen or Weißer pfeffer
  • 1/2 tasse
    Parmesan gerieben or Pecorino-käse
  • 2 zehe
    Knoblauch frisch or Knoblauchpulver
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ or Avocadoöl

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.

Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu erreichen.

2

Kürbis vorbereiten

Schälen und schneiden Sie den Butternut-Kürbis in dünne, gleichmäßige Scheiben.

Gleichmäßige Scheiben sorgen für gleichmäßiges Garen und eine bessere Textur.

Ingredients needed for this step

butternut-kürbis
3

Panade mischen

In einer Mischschüssel das Mehl, getrockneten Basilikum, Salz und Pfeffer vermengen.

Gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.

Ingredients needed for this step

mehl basilikum salz pfeffer
4

Kürbis panieren

Die Kürbisscheiben in der Mehlmischung wenden und überschüssiges Mehl abklopfen.

Eine leichte Panade reicht aus, um Geschmack und Textur hinzuzufügen.

Ingredients needed for this step

butternut-kürbis mehl
5

In die Form legen

Die panierten Kürbisscheiben in eine gefettete Backform legen.

Die Scheiben leicht überlappen für eine schöne Präsentation.

Ingredients needed for this step

butternut-kürbis
6

Belag hinzufügen

Den geriebenen Parmesan und den gehackten Knoblauch gleichmäßig über den Kürbis streuen.

Die Beläge gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack.

Ingredients needed for this step

parmesan knoblauch
7

Das Gericht backen

Das Olivenöl darüber träufeln und 30-40 Minuten backen, bis es goldbraun und zart ist.

Die Garzeit überprüfen, indem Sie den Kürbis mit einer Gabel anstechen.

Ingredients needed for this step

olivenöl
8

Servieren und genießen

Warm servieren und Ihren köstlichen Kürbisauflauf genießen.

Mit frischen Kräutern garnieren für zusätzliche Farbe und Geschmack.

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 8 g
  • Saturated Fat: 2 g
Carbohydrates 15 g
Fiber 2 g
Sugar 3 g
Protein 5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie den herzhaften Kürbisauflauf mit Kräutern und Käse, ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht mit zartem Kürbis, aromatischen Kräutern und einer käsigen Kruste. Perfekt für Familienessen oder festliche Zusammenkünfte.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Quelle für Vitamine und Nährstoffe aus dem Kürbis, kombiniert mit den reichen Aromen von Kräutern und Käse. Es ist für Vegetarier geeignet und kann an verschiedene diätetische Bedürfnisse angepasst werden.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse frische Kräuter und frisch geriebenen Käse verwenden. Sie können auch eine Prise Semmelbrösel für zusätzlichen Crunch hinzufügen.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, Süßkartoffeln oder Zucchini als Alternative zum Kürbis zu verwenden. Sie können auch mit verschiedenen Käsesorten wie Gruyère oder Mozzarella experimentieren.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen wieder aufwärmen, um die knusprige Kruste zu erhalten.
📚

Recipe History

Dieses Gericht ist inspiriert von traditionellen französischen Tiens, die geschichtete Gemüsegerichte sind, die perfekt gebacken werden.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist reich an Beta-Carotin, Kalzium und Protein, was es zu einer nahrhaften Wahl für eine ausgewogene Mahlzeit macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einem knackigen grünen Salat und einem Glas Weißwein für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

einfach vegetarisch herbstrezepte käsehaltig gebackene gerichte

Recipe Categories

Cuisine

italienisch mediterran

Meal Type

abendessen snack mittagessen

Course

beilage hauptgericht

Cooking Methods

backen

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen erntedankfest feiertag

Dietary Restrictions

vegetarisch zuckerarm halal koscher

Allergens

milch gluten

Seasons

herbst winter ganzjahreszeit

Difficulty

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