My Meal Logo My Meals
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)

Gegrilltes Hähnchen mit tropischer Kiwi-Salsa

by
S
Sophie

Ein köstliches gegrilltes Hähnchengericht, das mit einer lebhaften Kiwi-Salsa serviert wird, perfekt für eine erfrischende und geschmackvolle Mahlzeit.

Save Recipe Add to Meal Plan

GET IT ON
App Store
GET IT ON
Google Play

Already have My Meals?

Open in App
My Meals App Preview
Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Gegrilltes Hähnchen mit tropischer Kiwi-Salsa

Ingredients

4 servings
|
  • 1/4 tasse
    Essig weiß or Apfelessig
  • 1/4 tasse
    Orangensaftkonzentrat gefroren or Frischer orangensaft
  • 1/4 tasse
    Olivenöl extra nativ or Pflanzenöl
  • 2 el
    Koriander frisch or Petersilie
  • 1 tl
    Salz koscher or Meersalz
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch or Knoblauchpulver
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen or Weißer pfeffer
  • 4 ganz
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut or Hähnchenschenkel
  • 3 ganz
    Kiwi reif or Mango
  • 1 ganz
    Gelbe paprika gewürfelt or Rote paprika
  • 1/2 tasse
    Erdbeere frisch or Ananas
  • 1/4 tasse
    Rote zwiebel fein gehackt or Schalotte

Instructions

1

Marinade vorbereiten

Vermengen Sie den Essig, das Orangensaftkonzentrat, das Olivenöl, den Koriander und das Salz in einer Rührschüssel.

Schlagen Sie die Marinade gründlich, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.

Ingredients needed for this step

essig orangensaftkonzentrat olivenöl koriander salz
2

Marinade für Salsa beiseitelegen

Bewahren Sie 2 Esslöffel der Marinade für das Salsa-Dressing auf.

Halten Sie die reservierte Marinade getrennt, um Kreuzkontamination zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

marinade
3

Marinade verfeinern

Fügen Sie Knoblauch und schwarzen Pfeffer zur verbleibenden Marinade hinzu.

Diese Zutaten zuletzt hinzuzufügen, sorgt dafür, dass ihre Aromen frisch bleiben.

Ingredients needed for this step

knoblauch schwarzer pfeffer marinade
4

Hähnchen marinieren

Legen Sie die Hähnchenbrust in einen verschließbaren Beutel und gießen Sie die Marinade darüber. Verschließen und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Drehen Sie den Beutel gelegentlich, um sicherzustellen, dass das Hähnchen gleichmäßig mariniert wird.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust marinade
5

Salsa vorbereiten

Schälen und würfeln Sie die Kiwi und vermengen Sie sie mit gewürfeltem gelben Paprika, Erdbeeren und roter Zwiebel in einer Schüssel.

Schneiden Sie die Zutaten in gleichmäßige Stücke für eine konsistente Textur.

Ingredients needed for this step

kiwi gelbe paprika erdbeere rote zwiebel
6

Salsa anrichten

Vermengen Sie die Salsa-Zutaten mit der reservierten Marinade.

Vorsichtig mischen, um das Zerdrücken der Früchte zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

salsa marinade
7

Grill vorheizen

Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor.

Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und leicht geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.

8

Hähnchen grillen

Grillen Sie das Hähnchen 5-7 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur 74°C erreicht.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Garstufe des Hähnchens zu überprüfen.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
9

Servieren und genießen

Servieren Sie das gegrillte Hähnchen mit der Kiwi-Salsa.

Mit zusätzlichem Koriander garnieren für einen frischen Touch.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust salsa

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 7.5 g
  • Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates 10 g
Fiber 2 g
Sugar 5 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie die lebhaften Aromen von Gegrilltem Hähnchen mit tropischer Kiwi-Salsa, einem erfrischenden Gericht, das zartes Hähnchen und eine würzige Fruchtsalsa kombiniert. Perfekt für Sommergerichte.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Quelle für mageres Protein aus dem Hähnchen und Vitamine aus den frischen Früchten und Gemüse in der Salsa. Es ist eine gesunde und köstliche Wahl.
💡

Tips & Tricks

Für den besten Geschmack lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren. Verwenden Sie frische, reife Früchte für die Salsa, um ihre natürliche Süße zu verstärken.
🔄

Recipe Variations

Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Fisch ersetzen, um eine andere Proteinoption zu erhalten. Fügen Sie der Salsa gewürfelte Avocado hinzu, um eine cremige Textur zu erzielen.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie übrig gebliebenes Hähnchen und Salsa getrennt in luftdichten Behältern im Kühlschrank für bis zu 2 Tage. Erwärmen Sie das Hähnchen vorsichtig, um seine Saftigkeit zu erhalten.
📚

Recipe History

Fruchtsalsas sind seit Jahrhunderten Teil tropischer Küchen und kombinieren süße und herzhafte Aromen, um gegrilltes Fleisch zu ergänzen.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist fettarm und proteinreich, wobei die Salsa eine gute Dosis an Vitaminen und Antioxidantien liefert.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einer Beilage aus gedämpftem Reis oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

gegrilltes Hähnchen Kiwi-Salsa gesundes Abendessen einfaches Rezept

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

abendessen mittagessen

Course

hauptgericht beilage

Cooking Methods

grillen andere

Occasions

abendessen unter der woche sommergrillen familientreffen

Dietary Restrictions

glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto paleo halal koscher

Allergens

sojabohnen

Seasons

sommer

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
Switch to English - English Switch to German - Deutsch Switch to Italian - Italiano

© My Meals

We use cookies to enhance your experience. Choose your preferences below.

Cookie Settings

Essential Cookies

Required for the website to function. Cannot be disabled.

Analytics Cookies

Help us understand how visitors interact with our website.

My Meals App

My Meals

Continue in our app for the best experience