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Insalata di Cetrioli e Aneto Rinfrescante

by
S
Sophie

Un'insalata di cetrioli deliziosa e cremosa con un tocco di aneto, perfetta per ogni occasione.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Insalata di Cetrioli e Aneto Rinfrescante

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 taz
    Panna acida intero or Yogurt greco
  • 1/4 taz
    Maionese cremoso or Maionese leggera
  • 2 c.
    Aneto fresco or Aneto essiccato
  • 1 c.no
    Zucchero granulato or Miele
  • 1/2 c.no
    Sale kosher or Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato fresco or Pepe bianco
  • 1 c.
    Aceto bianco distillato or Aceto di mele
  • 2 intero
    Cetriolo inglese or Cetriolo persiano
  • 1/2 intero
    Cipolla rosso or Cipolla dolce

Instructions

1

Preparazione del Condimento

In una ciotola per mescolare, unisci la panna acida, la maionese, l'aneto, lo zucchero, il sale, il pepe e l'aceto.

Sbatti il condimento fino a ottenere una consistenza liscia per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.

Ingredients needed for this step

panna acida maionese aneto zucchero sale pepe nero aceto bianco
2

Preparazione dell'Insalata

Affetta i cetrioli sottilmente e mettili in una ciotola grande per mescolare.

Usa una mandolina per ottenere fette di cetriolo uniformemente sottili.

Ingredients needed for this step

cetriolo
3

Preparazione dell'Insalata

Affetta finemente la cipolla e aggiungila ai cetrioli.

Sciacqua le fette di cipolla in acqua fredda per ridurre la loro intensità se desiderato.

Ingredients needed for this step

cipolla
4

Preparazione dell'Insalata

Versa il condimento preparato sulla miscela di cetrioli e cipolla.

Assicurati che il condimento ricopra uniformemente tutte le fette di cetriolo e cipolla.

Ingredients needed for this step

panna acida maionese aneto zucchero sale pepe nero aceto bianco
5

Preparazione dell'Insalata

Mescola delicatamente l'insalata per unire tutti gli ingredienti.

Mescola delicatamente per evitare di rompere le fette di cetriolo.

Ingredients needed for this step

cetriolo cipolla panna acida maionese aneto zucchero sale pepe nero aceto bianco
6

Preparazione dell'Insalata

Copri la ciotola e metti l'insalata in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi per un'insalata più gustosa.

7

Servizio

Servi l'insalata fredda come contorno rinfrescante.

Guarnisci con ulteriore aneto fresco per un tocco di eleganza.

Ingredients needed for this step

cetriolo cipolla panna acida maionese aneto zucchero sale pepe nero aceto bianco

Nutrition Facts (100g)

Calories 120 kcal
Fat 10 g
  • Saturated Fat: 3 g
Carbohydrates 8 g
Fiber 1 g
Sugar 2 g
Protein 2 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Questa Insalata di Cetrioli e Aneto Rinfrescante combina cetrioli croccanti, cipolle dolci e un condimento cremoso all'aneto per un contorno perfetto. Facile da preparare e ricca di sapore, è ideale per riunioni estive o come accompagnamento rinfrescante ai tuoi pasti.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa insalata è una scelta eccellente per chi cerca un piatto leggero e rinfrescante. È povera di calorie e ricca di cetrioli idratanti, rendendola un'opzione sana per qualsiasi pasto.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, lascia raffreddare l'insalata per almeno un'ora prima di servire. Questo permette ai cetrioli di assorbire il condimento e migliora il sapore complessivo.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere pomodorini o ravanelli affettati sottilmente per un tocco di colore e croccantezza in più. Per un sapore più acidulo, prova a usare yogurt greco al posto della panna acida.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Mescola bene prima di servire di nuovo per ridistribuire il condimento.
📚

Recipe History

Le insalate di cetrioli sono state apprezzate in varie culture per secoli. Questa versione, con il suo condimento cremoso all'aneto, è una rivisitazione moderna di un piatto classico.
🥗

Nutritional Information

Questa insalata è povera di calorie e grassi, rendendola una scelta salutare. I cetrioli sono idratanti e ricchi di vitamine, mentre il condimento aggiunge una consistenza cremosa senza essere eccessivamente pesante.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa insalata con pollo o pesce alla griglia per un pasto completo. È anche un ottimo contorno per barbecue o picnic.

Tags

rinfrescante facile veloce sano vegetariano

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

pranzo cena spuntino altro

Course

contorno

Cooking Methods

crudo

Occasions

picnic grigliata estiva riunione di famiglia quotidiano

Dietary Restrictions

vegetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano halal kosher

Allergens

latte uova

Seasons

estate tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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