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Pane alla Birra Infuso di Miele

by
S
Sophie

Questa ricetta per il pane alla birra infuso di miele offre una deliziosa variazione sul classico, combinando i ricchi sapori della birra con la dolcezza naturale del miele.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 180 min
Difficulty
Pane alla Birra Infuso di Miele

Ingredients

8 servings
|
  • 1 taz
    Birra lager or Birra
  • 1/4 taz
    Zucchero di canna leggero or Zucchero di canna scuro
  • 1 c.no
    Lievito secco attivo or Lievito istantaneo
  • 1 taz
    Farina di grano or Farina 00
  • 3 taz
    Farina di grano or Farina 00
  • 1 c.no
    Sale or Sale marino
  • 1 c.no
    Lievito secco attivo or Lievito istantaneo
  • 1/2 taz
    Latte intero or Latte al 2%
  • 1 intero
    Uovo grande or Uovo medio
  • 2 c.
    Miele naturale or Sciroppo d'acero
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine or Olio vegetale

Instructions

1

Preparare la base del lievito

Unire la birra lager e lo zucchero di canna chiaro in una ciotola media.

Assicurati che la birra sia a temperatura ambiente per una migliore attivazione del lievito.

Ingredients needed for this step

birra zucchero di canna
2

Attivare il lievito

Cospargere il lievito secco attivo sulla miscela di birra e mescolare fino a scioglierlo.

Lascia riposare la miscela per alcuni minuti per permettere al lievito di attivarsi.

Ingredients needed for this step

lievito secco attivo
3

Incorporare la farina

Mescolare la farina per pane per formare l'impasto del lievito.

Mescola fino a quando non rimane farina secca per un lievito omogeneo.

Ingredients needed for this step

farina di grano
4

Fermentare il lievito

Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare riposare a temperatura ambiente per 12-24 ore.

Posiziona la ciotola in un luogo caldo per favorire la fermentazione.

5

Unire gli ingredienti nella macchina per il pane

Aggiungere il lievito e gli ingredienti rimanenti nella macchina per il pane.

Segui le istruzioni del produttore per l'aggiunta degli ingredienti.

Ingredients needed for this step

antipasto farina di grano sale lievito secco attivo latte uovo miele olio d'oliva
6

Avviare la macchina per il pane

Selezionare il ciclo di pane bianco base e avviare la macchina.

Assicurati che la consistenza dell'impasto sia corretta durante la fase di miscelazione iniziale.

7

Raffreddare e servire

Una volta completato il ciclo, rimuovere il pane e lasciarlo raffreddare prima di affettarlo.

Lascia raffreddare completamente il pane per facilitare il taglio.

Nutrition Facts (100g)

Calories 290 kcal
Fat 8.5 g
  • Saturated Fat: 1.2 g
Carbohydrates 45 g
Fiber 2 g
Sugar 10 g
Protein 7 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta perfetta per il Pane alla Birra Infuso di Miele, una deliziosa variazione sul tradizionale pane alla birra. Questa ricetta combina i ricchi sapori della birra con la dolcezza naturale del miele, creando un pane umido e saporito. Perfetto per ogni occasione, questo pane è facile da preparare e si abbina meravigliosamente a zuppe, stufati o come prelibatezza da solo.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questo Pane alla Birra Infuso di Miele è una scelta sana e soddisfacente per gli amanti del pane. L'uso del miele aggiunge una dolcezza naturale, mentre la birra contribuisce a una profondità di sapore unica. È un'ottima opzione per chi cerca una ricetta di pane fatto in casa che sia sia deliziosa che facile da preparare.
💡

Tips & Tricks

Per ottenere i migliori risultati, utilizza una birra con un profilo di sapore che ti piace, poiché influenzerà il gusto del pane. Assicurati che l'impasto sia ben impastato per sviluppare la struttura del glutine, che contribuisce alla consistenza del pane. Lascia raffreddare completamente il pane prima di affettarlo per mantenere la sua struttura.
🔄

Recipe Variations

Puoi sperimentare con diversi tipi di birra per alterare il profilo di sapore del pane. Prova a utilizzare una stout scura per un gusto più ricco o una lager leggera per un sapore più delicato. Aggiungere erbe come rosmarino o timo può anche migliorare l'aroma e il sapore del pane.
🗄️

Storage Instructions

Conserva il pane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di tre giorni. Per una conservazione più lunga, avvolgilo bene nella pellicola trasparente e congelalo per un massimo di un mese. Per riscaldare, scongelalo a temperatura ambiente e riscaldalo nel forno.
📚

Recipe History

Il pane alla birra è una ricetta popolare da secoli, originata dalla pratica di utilizzare la birra come agente lievitante. Questa variazione moderna incorpora il miele, aggiungendo un tocco di dolcezza alla ricetta tradizionale.
🥗

Nutritional Information

Questo pane è una fonte di carboidrati e fornisce una quantità moderata di proteine. Il miele aggiunge zuccheri naturali, mentre la birra contribuisce con alcune vitamine e minerali. Goditelo come parte di una dieta equilibrata.
🍽️

Pairing Suggestions

Il Pane alla Birra Infuso di Miele si abbina meravigliosamente a zuppe e stufati sostanziosi. È anche un ottimo accompagnamento per piatti di formaggi o come base per panini.

Tags

facile fatto in casa pane birra miele lievito

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

colazione pranzo cena spuntino

Course

contorno altro

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

quotidiano riunione di famiglia cena condivisa picnic

Dietary Restrictions

vegetariano pescetariano halal

Allergens

latte uova

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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