Questa ricetta per il pane alla birra infuso di miele offre una deliziosa variazione sul classico, combinando i ricchi sapori della birra con la dolcezza naturale del miele.
Unire la birra lager e lo zucchero di canna chiaro in una ciotola media.
Assicurati che la birra sia a temperatura ambiente per una migliore attivazione del lievito.
Cospargere il lievito secco attivo sulla miscela di birra e mescolare fino a scioglierlo.
Lascia riposare la miscela per alcuni minuti per permettere al lievito di attivarsi.
Mescolare la farina per pane per formare l'impasto del lievito.
Mescola fino a quando non rimane farina secca per un lievito omogeneo.
Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare riposare a temperatura ambiente per 12-24 ore.
Posiziona la ciotola in un luogo caldo per favorire la fermentazione.
Aggiungere il lievito e gli ingredienti rimanenti nella macchina per il pane.
Segui le istruzioni del produttore per l'aggiunta degli ingredienti.
Selezionare il ciclo di pane bianco base e avviare la macchina.
Assicurati che la consistenza dell'impasto sia corretta durante la fase di miscelazione iniziale.
Una volta completato il ciclo, rimuovere il pane e lasciarlo raffreddare prima di affettarlo.
Lascia raffreddare completamente il pane per facilitare il taglio.
