Ein köstliches Gericht, das die Frische von Zitrusfrüchten mit dem Reichtum von gebratenem Thunfisch kombiniert.
Die gewürfelte Tomate, die gehackte rote Zwiebel, die Orangenschnitze und den gehackten Koriander in einer Rührschüssel vermengen.
Lassen Sie die Salsa ein paar Minuten stehen, damit sich die Aromen verbinden.
Fügen Sie der Salsa Sojasauce, Reisessig und Zucker hinzu und gut vermischen.
Probieren Sie die Salsa und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Würzen Sie die Thunfischfilets großzügig mit Salz und Pfeffer.
Stellen Sie sicher, dass der Thunfisch vor dem Würzen trocken ist, um eine bessere Kruste zu erzielen.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei hoher Hitze und braten Sie den Thunfisch 30 Sekunden auf jeder Seite an.
Überfüllen Sie die Pfanne nicht, um die hohe Hitze zu erhalten.
Den Thunfisch in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller mit geschnittenem Avocado anrichten.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Scheiben zu erhalten.
Die vorbereitete Salsa über den Thunfisch und die Avocado träufeln, bevor Sie servieren.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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