Eine köstliche Abwandlung von Frühstücksmuffins, die Eier, Käse und herzhafte Beläge kombiniert für einen herzhaften Start in den Tag.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur.
Bestreichen Sie eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter.
Weiche Butter lässt sich leichter und gleichmäßiger verteilen.
Drücken Sie jede Brotscheibe, die gebutterte Seite nach unten, in die Vertiefungen eines Muffinblechs, um eine Basis zu formen.
Sanft drücken, um ein Reißen des Brotes zu vermeiden.
Schlagen Sie ein Ei in jede Brottasse.
Achten Sie darauf, dass das Eigelb ganz bleibt für ein ansprechendes Ergebnis.
Geben Sie gewürfelten Schinken, gehackte Frühlingszwiebeln und süßen Mais auf jedes Ei.
Beläge gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack.
Streuen Sie geriebenen Cheddar-Käse über jede Tasse.
Käse sorgt für eine goldene Kruste und verbessert den Geschmack.
Backen Sie die Muffin-Tassen im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, oder bis die Eier nach Ihrem Geschmack fest sind.
Mit Folie abdecken, wenn Sie weichere Brotränder bevorzugen.
Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen, bevor Sie servieren.
Warm servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
