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Insalata di Cavolo Leggera e Piccante

by
S
Sophie

Un'insalata di cavolo rinfrescante e saporita, perfetta per ogni occasione.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Insalata di Cavolo Leggera e Piccante

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 taz
    Maionese a basso contenuto di grassi or Yogurt greco
  • 2 c.
    Aceto sidro di mele or Aceto bianco
  • 1 c.no
    Dolcificante granulato or Miele
  • 1/4 c.no
    Pepe di cayenna or Paprica
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio or Aglio fresco
  • 1/2 c.no
    Seme di sedano or Seme di finocchio
  • 4 taz
    Cavolo grattugiato or Insalata di cavolo

Instructions

1

Preparare il condimento

In una ciotola per mescolare, unisci la maionese a basso contenuto di grassi, l'aceto di mele, il dolcificante granulare, il pepe di cayenna, la polvere d'aglio e i semi di sedano.

Sbatti gli ingredienti del condimento accuratamente per assicurarti che siano ben amalgamati.

Ingredients needed for this step

maionese aceto dolcificante pepe di cayenna polvere d'aglio seme di sedano
2

Mescolare il cavolo

Aggiungi il cavolo tritato alla ciotola con il condimento e mescola fino a quando è ben ricoperto.

Usa cavolo appena tritato per la migliore consistenza e sapore.

Ingredients needed for this step

cavolo condimento
3

Raffreddare l'insalata

Copri l'insalata di cavolo e mettila in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi, migliorando il gusto complessivo.

Ingredients needed for this step

insalata di cavolo
4

Servire

Servi l'insalata di cavolo fredda come contorno o guarnizione per i panini.

Guarnisci con una spolverata di erbe fresche per un tocco di colore e sapore.

Ingredients needed for this step

insalata di cavolo

Nutrition Facts (100g)

Calories 80 kcal
Fat 4.5 g
  • Saturated Fat: 0.5 g
Carbohydrates 9 g
Fiber 2 g
Sugar 1 g
Protein 1 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri questa ricetta di Insalata di Cavolo Leggera e Piccante, una versione più sana del classico contorno. Preparata con un condimento piccante e ingredienti freschi, è perfetta per barbecue, picnic o come accompagnamento leggero ai tuoi pasti. Facile e veloce da preparare, questa insalata di cavolo diventerà un favorito nella tua collezione di ricette.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa Insalata di Cavolo Leggera e Piccante è un'alternativa più sana alla tradizionale insalata di cavolo, utilizzando ingredienti a basso contenuto di grassi e verdure fresche. È perfetta per chi cerca di gustare un contorno saporito senza compromettere la salute. Ideale per la gestione del peso e una dieta equilibrata.
💡

Tips & Tricks

Per un extra croccante, aggiungi una manciata di noci o semi tritati. Per renderla più piccante, aumenta il pepe di cayenna o aggiungi un pizzico di salsa piccante. Lascia riposare l'insalata di cavolo in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
🔄

Recipe Variations

Puoi usare yogurt greco al posto della maionese per un condimento più acidulo. Aggiungi carote grattugiate o mele a dadini per un tocco di dolcezza. Sperimenta con diverse erbe come aneto o prezzemolo per personalizzare il sapore.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi di insalata di cavolo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Mescola prima di servire per ridistribuire il condimento. Evita di congelare poiché potrebbe alterare la consistenza.
📚

Recipe History

L'insalata di cavolo è un piatto popolare da secoli, originario dei coloni olandesi che portarono la ricetta in America. Tradizionalmente preparata con cavolo e un condimento cremoso, si è evoluta in varie versioni in tutto il mondo.
🥗

Nutritional Information

Questa insalata di cavolo è povera di calorie e grassi, rendendola una scelta eccellente per un contorno leggero. È anche una buona fonte di fibre e vitamine grazie alle verdure fresche.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa Insalata di Cavolo Leggera e Piccante con pollo alla griglia, pesce o hamburger. Si sposa perfettamente anche con piatti barbecue e panini.

Tags

sano veloce facile a basso contenuto di grassi vegetariano

Recipe Categories

Cuisine

americana

Meal Type

pranzo cena spuntino altro

Course

contorno

Cooking Methods

crudo

Occasions

barbecue picnic cena condivisa grigliata estiva riunione di famiglia

Dietary Restrictions

vegetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati senza zuccheri pescetariano halal kosher

Allergens

uova

Seasons

estate tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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