Ein erfrischender und lebendiger Nudelsalat mit einem tropischen Twist, perfekt für jeden Anlass.
Die Pasta in kochendem Salzwasser al dente kochen, dann abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um sie abzukühlen.
Das Abspülen der Pasta mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und kühlt sie schnell ab.
Die Gurke, Kiwi und Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Obst und Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden, um eine gleichmäßige Verteilung im Salat zu gewährleisten.
Die gekochte Pasta, gewürfelte Gurke, Kiwi, Erdbeeren, geröstete Cashews und Schweizer Käse in einer großen Rührschüssel vermengen.
Vorsichtig mischen, um das Brechen der Früchte und Pasta zu vermeiden.
Das cremige Mohnsamen-Dressing in die Schüssel geben und vorsichtig vermengen, um alle Zutaten gleichmäßig zu bedecken.
Das Dressing nach und nach hinzufügen, um die Menge zu kontrollieren und eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten.
Den Salat mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.
Den Salat in einzelnen Schalen oder einer großen Servierschüssel anrichten, garniert mit einer Prise zusätzlicher Cashews oder einem Zweig frischer Minze.
Die Präsentation ist wichtig; die Garnitur verleiht dem Gericht einen Hauch von Eleganz.
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