Ein köstliches und einfach zuzubereitendes gewürztes Couscous-Gericht, perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder als Beilage.
Vermengen Sie den Couscous, die Gewürze und die Trockenfrüchte in einer Rührschüssel.
Das Mischen der Gewürze mit dem Couscous sorgt für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Kochen Sie Wasser in einem Kochtopf und gießen Sie es über die Couscous-Mischung.
Verwenden Sie ein Verhältnis von 1:1 von Wasser zu Couscous für die perfekte Textur.
Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Tuch ab und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen.
Das Abdecken der Schüssel fängt den Dampf ein und hilft, den Couscous gleichmäßig zu garen.
Lockern Sie den Couscous mit einer Gabel und rühren Sie Olivenöl und geröstete Pinienkerne ein.
Das Lockern mit einer Gabel verhindert Klumpenbildung und hält den Couscous leicht.
Garnieren Sie vor dem Servieren mit frischem Koriander.
Frische Kräuter verbessern das Aroma und die Präsentation des Gerichts.
