Ein schmackhaftes und schnell zubereitetes Garnelengericht, inspiriert von der singapurischen Küche, perfekt für jeden Anlass.
Erhitze einen Wok bei mittlerer Hitze und füge einen Schuss Öl hinzu.
Stelle sicher, dass der Wok heiß ist, bevor du das Öl hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die Garnelen hinzu und brate sie an, bis sie rosa und undurchsichtig sind, dann herausnehmen und beiseite stellen.
Vermeide es, die Garnelen zu lange zu garen, damit sie zart bleiben.
Füge im selben Wok Ingwer und Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie aromatisch sind.
Rühre ständig, um ein Verbrennen zu verhindern.
Mische Ketchup, Sojasauce, Chiliflocken und braunen Zucker unter und koche, bis die Sauce leicht eindickt.
Passe die Würze nach deinem Geschmack in diesem Schritt an.
Gib die Garnelen zurück in den Wok und schwenke sie, um sie gleichmäßig mit der Sauce zu überziehen.
Stelle sicher, dass alle Garnelen gut überzogen sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und heiß mit deiner Wahl von Reis oder Nudeln servieren.
Sofort servieren, um das Gericht in seiner besten Form zu genießen.
