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Gourmet Steak Sandwich mit Avocado und Balsamico-Zwiebeln

by
S
Sophie

Dieses Steak-Sandwich-Rezept hebt das klassische Sandwich mit Gourmet-Zutaten und einer perfekten Balance der Aromen hervor.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 20 min
Difficulty
Gourmet Steak Sandwich mit Avocado und Balsamico-Zwiebeln

Ingredients

4 servings
|
  • 0.23 kgs
    Steak zart or Hähnchenbrust
  • 1 ganz
    Zwiebel süß or Schalotte
  • 1 ganz
    Avocado reif or Guacamole
  • 2 ganz
    Tomate saftig or Kirschtomate
  • 1/4 tasse
    Mayonnaise cremig or Aioli
  • n.b.
    Salz or Meersalz
  • n.b.
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen or Weißer pfeffer
  • 2 el
    Balsamico-essig weiß or Rotweinessig
  • 4 ganz
    Brötchen italienisch or Baguette

Instructions

1

Steak würzen

Würzen Sie das Steak auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer.

Lassen Sie das Steak nach dem Würzen 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

steak salz schwarzer pfeffer
2

Steak braten

Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie das Steak nach Ihrem gewünschten Gargrad.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Steak nach Ihrem Geschmack gegart ist.

Ingredients needed for this step

steak
3

Steak ruhen und schneiden

Nehmen Sie das Steak aus der Pfanne und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es dünn schneiden.

Das Ruhen des Steaks ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch es zart bleibt.

Ingredients needed for this step

steak
4

Zwiebeln karamellisieren

Schneiden Sie die Zwiebel dünn und braten Sie sie in derselben Pfanne mit einem Schuss Balsamico-Essig, bis sie karamellisiert sind.

Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebeln anbrennen.

Ingredients needed for this step

zwiebel balsamico-essig
5

Avocado und Tomate vorbereiten

Schneiden Sie die Avocado und die Tomate und würzen Sie sie leicht mit Salz und Pfeffer.

Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte.

Ingredients needed for this step

avocado tomate salz schwarzer pfeffer
6

Brötchen vorbereiten

Schneiden Sie die Brötchen in der Mitte durch und bestreichen Sie die oberen Hälften mit Mayonnaise.

Toasten Sie das Brot leicht für zusätzliche Textur.

Ingredients needed for this step

brötchen mayonnaise
7

Sandwich zusammenstellen

Stellen Sie das Sandwich zusammen, indem Sie die Steakstücke, die karamellisierten Zwiebeln, die Avocado und die Tomate auf die untere Hälfte des Brötchens schichten und dann mit der anderen Hälfte abdecken.

Drücken Sie das Sandwich vorsichtig zusammen, um die Schichten zusammenzuhalten.

Ingredients needed for this step

steak zwiebel avocado tomate brötchen
8

Sandwich servieren

Schneiden Sie das Sandwich in der Mitte durch und servieren Sie es sofort.

Servieren Sie es mit einer Beilage aus Chips oder Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Ingredients needed for this step

brötchen

Nutrition Facts (100g)

Calories 250 kcal
Fat 12 g
  • Saturated Fat: 3 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 3 g
Sugar 2 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Steak-Sandwich-Rezept mit zartem Steak, cremiger Avocado und würzigen Balsamico-Zwiebeln. Perfekt für eine schnelle, aber dennoch gourmet Mahlzeit.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine herzhafte und geschmackvolle Mahlzeit lieben. Die Kombination aus proteinreichem Steak und gesunden Fetten aus der Avocado macht es sowohl sättigend als auch nahrhaft.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frische und hochwertige Zutaten. Lassen Sie das Steak vor dem Schneiden ruhen, um die Säfte zu bewahren.
🔄

Recipe Variations

Sie können eine Scheibe Käse hinzufügen oder das Steak durch gegrilltes Hähnchen ersetzen, um eine andere Variante zu kreieren.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie übrig gebliebene Zutaten separat in luftdichten Behältern im Kühlschrank für bis zu zwei Tage.
📚

Recipe History

Das Steak-Sandwich ist seit Jahrzehnten ein Favorit und kombiniert die Herzhaftigkeit von Steak mit der Bequemlichkeit eines Sandwiches.
🥗

Nutritional Information

Dieses Sandwich ist eine ausgewogene Mahlzeit, die Protein, gesunde Fette und essentielle Vitamine liefert.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Sandwich mit einer Beilage aus Süßkartoffelpommes oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell gourmet sandwich steak avocado

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch andere

Meal Type

mittagessen abendessen snack

Course

hauptgericht sonstiges

Cooking Methods

sautieren frittieren

Occasions

alltag mittagessen abendessen mitbringparty

Dietary Restrictions

zuckerarm halal

Allergens

milch gluten

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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