My Meal Logo My Meals
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)

Würziges Hausgemachtes Chili

by
S
Sophie

Ein herzhaftes und geschmackvolles Chili-Rezept, perfekt für ein gemütliches Abendessen.

Save Recipe Add to Meal Plan

GET IT ON
App Store
GET IT ON
Google Play

Already have My Meals?

Open in App
My Meals App Preview
Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 135 min
Difficulty
Würziges Hausgemachtes Chili

Ingredients

6 servings
|
  • 1/2 kg
    Gemahlenes rindfleisch mager or Gemahlenes truthahn
  • 1
    Zwiebel mittel or Schalotte
  • 3 zehe
    Knoblauchzehe frisch or Knoblauchpaste
  • 1 tl
    Salz or Meersalz
  • 1/4 tl
    Cayenne gemahlen or Rote pfefferflocken
  • 1 tl
    Gemahlener kreuzkümmel or Kreuzkümmelsamen
  • 1 tl
    Gemahlener oregano or Getrocknete oregano
  • 2 tl
    Chilipulver or Paprika
  • 1 dose
    Tomate gewürfelt or Die dose tomate
  • 1 dose
    Tomatensauce or Zerkleinierte tomate
  • 1 dose
    Kidneybohne dunkelrot or Schwarze bohne
  • 2 tasse
    Tomatensaft or Gemüsebrühe

Instructions

1

Topf vorbereiten

Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge einen Schuss Öl hinzu.

Ein schwerer Topf hilft, die Hitze gleichmäßig zu verteilen.

2

Rindfleisch anbraten

Füge das Rinderhackfleisch in den Topf und brate es an, bis es braun ist, dabei mit einem Löffel zerkleinern.

Stelle sicher, dass das Fleisch vollständig gebräunt ist, um den besten Geschmack zu erzielen.

Ingredients needed for this step

gemahlenes rindfleisch
3

Aromaten kochen

Rühre die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch ein und koche, bis sie weich sind.

Das Kochen der Zwiebeln und des Knoblauchs setzt ihre natürliche Süße frei.

Ingredients needed for this step

zwiebel knoblauchzehe
4

Die Gewürze hinzufügen

Mische die Gewürze: Salz, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Oregano und Chilipulver ein.

Röste die Gewürze kurz, um ihr Aroma zu verstärken.

Ingredients needed for this step

salz cayenne gemahlener kreuzkümmel gemahlener oregano chilipulver
5

Die Hauptzutaten kombinieren

Gieße die gewürfelten Tomaten, die Tomatensauce, die Kidneybohnen und den Tomatensaft hinzu. Gut umrühren.

Stelle sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind, damit sie gleichmäßig garen.

Ingredients needed for this step

tomate tomatensauce kidneybohne tomatensaft
6

Unbedeckt köcheln lassen

Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere dann die Hitze und lasse sie 30 Minuten ohne Deckel köcheln.

Das unbedeckte Köcheln hilft, das Chili einzudicken.

7

Bedeckt köcheln lassen

Decke den Topf ab und lasse das Chili weitere 90 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.

Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.

8

Servieren und genießen

Serviere das Chili heiß, garniert mit deinen Lieblingsbelägen wie geriebenem Käse oder Sauerrahm.

Serviere es mit einer Beilage aus Maisbrot für eine vollständige Mahlzeit.

Nutrition Facts (100g)

Calories 150 kcal
Fat 6 g
  • Saturated Fat: 2 g
Carbohydrates 12 g
Fiber 4 g
Sugar 3 g
Protein 12 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke das ultimative Rezept für Würziges Hausgemachtes Chili, ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, perfekt für gemütliche Abendessen. Vollgepackt mit Rinderhackfleisch, Kidneybohnen und einer Mischung aus Gewürzen, ist dieses Chili einfach zuzubereiten und wird sicher gefallen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Chili-Rezept ist reich an Protein und Ballaststoffen, was es zu einer sättigenden und nahrhaften Mahlzeit macht. Es ist perfekt für alle, die ein herzhaftes Gericht suchen, das sowohl köstlich als auch erfüllend ist.
💡

Tips & Tricks

Für einen intensiveren Geschmack lasse das Chili länger köcheln, damit sich die Gewürze gut vermischen. Du kannst auch einen Spritzer Limettensaft vor dem Servieren hinzufügen, um einen frischen Twist zu erhalten.
🔄

Recipe Variations

Versuche, das Rinderhackfleisch durch Putenhackfleisch zu ersetzen, um eine magerere Option zu erhalten, oder füge gewürfelte Paprika für zusätzliche Textur und Geschmack hinzu.
🗄️

Storage Instructions

Bewahre übrig gebliebenes Chili in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Sanft auf dem Herd oder in der Mikrowelle wieder erhitzen.
📚

Recipe History

Chili hat eine reiche Geschichte, die in der Tex-Mex-Küche verwurzelt ist und oft als herzhaftes Gericht für Zusammenkünfte und Feiern genossen wird.
🥗

Nutritional Information

Dieses Chili ist eine großartige Protein- und Ballaststoffquelle, mit moderaten Kalorien und niedrigem Zuckergehalt.
🍽️

Pairing Suggestions

Kombiniere dieses Chili mit Maisbrot oder einer Beilage aus Tortilla-Chips für eine vollständige und zufriedenstellende Mahlzeit.

Tags

herzhaft einfach Komfortessen proteinreich

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch mexikanisch

Meal Type

abendessen mittagessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

sautieren sous-vide-garen langsamgaren

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen mitbringparty grillen

Dietary Restrictions

zuckerarm kohlenhydratarm keto halal koscher

Seasons

herbst winter

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
Switch to English - English Switch to German - Deutsch Switch to Italian - Italiano

© My Meals

We use cookies to enhance your experience. Choose your preferences below.

Cookie Settings

Essential Cookies

Required for the website to function. Cannot be disabled.

Analytics Cookies

Help us understand how visitors interact with our website.

My Meals App

My Meals

Continue in our app for the best experience