My Meal Logo My Meals
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)

Costolette di Maiale Glaseate in Stile Asiatico con Bok Choy e Riso

by
S
Sophie

Un delizioso piatto ispirato alla cucina asiatica con costolette di maiale tenere glaseate con una salsa saporita, accompagnate da bok choy al vapore e riso soffice.

Save Recipe Add to Meal Plan

GET IT ON
App Store
GET IT ON
Google Play

Already have My Meals?

Open in App
My Meals App Preview
Preparation time (min) 40 min
Cooking time (min) 30 min
Difficulty
Costolette di Maiale Glaseate in Stile Asiatico con Bok Choy e Riso

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 taz
    Salsa di prugne
  • 1/4 taz
    Salsa di soia a basso contenuto di sodio
  • 1 c.no
    Polvere di cinque spezie cinesi
  • 4
    Costolette di maiale senza ossa
  • 4 testa
    Baby bok choy
  • 2 taz
    Riso bianco gelsomino

Instructions

1

Prepara la marinata

Mescola la salsa di prugne, la salsa di soia e la polvere di cinque spezie in un piatto fondo.

Assicurati che la marinata sia ben mescolata per rivestire uniformemente le costolette di maiale.

Ingredients needed for this step

salsa di prugne salsa di soia polvere di cinque spezie cinesi
2

Marina le costolette di maiale

Metti le costolette di maiale nella marinata, girandole per rivestirle uniformemente. Lasciale riposare per 30 minuti.

Per un sapore più profondo, puoi marinare le costolette di maiale per tutta la notte in frigorifero.

Ingredients needed for this step

costolette di maiale salsa di prugne salsa di soia polvere di cinque spezie cinesi
3

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.

Rivestire la teglia con carta da forno rende più facile la pulizia.

4

Cuoci le costolette di maiale

Metti le costolette di maiale marinate nella teglia da forno e cuoci per 25 minuti, bagnando con la marinata ogni 10 minuti.

Bagnare aiuta a mantenere le costolette di maiale umide e saporite.

Ingredients needed for this step

costolette di maiale salsa di prugne salsa di soia polvere di cinque spezie cinesi
5

Cuoci a vapore il bok choy

Cuoci a vapore il bok choy per 2 minuti o fino a quando non diventa di un verde brillante.

Evita di cuocere troppo il bok choy per mantenere la sua consistenza croccante.

Ingredients needed for this step

baby bok choy
6

Prepara il riso

Cuoci il riso secondo le istruzioni sulla confezione.

Sgranare il riso con una forchetta dopo la cottura per la migliore consistenza.

Ingredients needed for this step

riso bianco
7

Assembla e servi

Servi le costolette di maiale con il bok choy al vapore e il riso, versando sopra eventuale salsa rimasta.

Guarnisci con semi di sesamo o cipollotti tritati per un sapore e una presentazione aggiuntivi.

Ingredients needed for this step

costolette di maiale baby bok choy riso bianco salsa di prugne salsa di soia

Nutrition Facts (100g)

Calories 250 kcal
Fat 12 g
  • Saturated Fat: 4 g
Carbohydrates 30 g
Fiber 2 g
Sugar 10 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta per le Costolette di Maiale Glaseate in Stile Asiatico con Bok Choy e Riso, un piatto saporito e facile da preparare perfetto per la cena. Questa ricetta presenta costolette di maiale tenere marinate in una glassa saporita, servite con bok choy al vapore e riso per un pasto completo.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è perfetta per chi ama un equilibrio di proteine e verdure nei propri pasti. Il maiale fornisce una ricca fonte di proteine, mentre il bok choy aggiunge vitamine e minerali essenziali. Il riso completa il piatto, rendendolo un'opzione sana e soddisfacente.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, lascia marinare le costolette di maiale per almeno 30 minuti. Puoi anche preparare la marinata un giorno prima per risparmiare tempo. Quando cuoci a vapore il bok choy, assicurati di non cuocerlo troppo per mantenere il suo colore vivace e la consistenza croccante.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire le costolette di maiale con cosce di pollo o tofu per un'opzione proteica diversa. Inoltre, prova a usare riso integrale o quinoa per un'alternativa di cereali più sana.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. Riscalda delicatamente nel microonde o sul fornello per mantenere la consistenza e il sapore del piatto.
📚

Recipe History

I piatti ispirati alla cucina asiatica come questo spesso combinano sapori dolci e salati, un marchio di molte ricette tradizionali. L'uso della salsa di soia e della polvere di cinque spezie riflette l'influenza della cucina cinese.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è un pasto equilibrato, fornendo una buona fonte di proteine, carboidrati e fibre. È relativamente basso in grassi e può essere adattato per soddisfare le preferenze dietetiche.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo piatto con un'insalata leggera in stile asiatico o una ciotola di zuppa di miso per un'esperienza culinaria completa.

Tags

facile veloce inspirato-asiatico adatto-alle-famiglie

Recipe Categories

Cuisine

cinese

Meal Type

cena

Course

piatto principale contorno

Cooking Methods

cuocere al forno cuocere a vapore

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia cena

Dietary Restrictions

basso contenuto di zuccheri halal

Allergens

soia

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
Switch to English - English Switch to German - Deutsch Switch to Italian - Italiano

© My Meals

We use cookies to enhance your experience. Choose your preferences below.

Cookie Settings

Essential Cookies

Required for the website to function. Cannot be disabled.

Analytics Cookies

Help us understand how visitors interact with our website.

My Meals App

My Meals

Continue in our app for the best experience