Ein köstliches Gericht aus einer Pfanne, das Hähnchen, Reis und lebendige südwestliche Aromen kombiniert.
Mischen Sie das Mehl und das Gewürzsalz in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss. Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu, verschließen Sie die Tüte und schütteln Sie sie, um das Hähnchen gleichmäßig zu beschichten.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig beschichtet ist, um eine gleichmäßige Kruste beim Bräunen zu erhalten.
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie das beschichtete Hähnchen hinzu und braten Sie es an, bis es auf beiden Seiten braun ist.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Bräunen zu gewährleisten.
Fügen Sie die gewürfelten Tomaten, die gehackte Zwiebel, die gewürfelte Paprika, die geschnittenen Oliven, den Reis und das Wasser in die Pfanne hinzu. Rühren Sie um und bringen Sie es zum Kochen.
Verwenden Sie Hühnerbrühe anstelle von Wasser für zusätzlichen Geschmack.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie 25 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren, bis der Reis zart ist und die Flüssigkeit aufgenommen wurde.
Überprüfen Sie den Reis gelegentlich, um ein Ankleben zu verhindern und ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse über die Pfanne. Decken Sie sie ab und lassen Sie den Käse 2-3 Minuten schmelzen.
Verwenden Sie eine Mischung aus Käsesorten für einen komplexeren Geschmack.
Servieren Sie das Gericht heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht. Guten Appetit!
Servieren Sie es mit einem frischen Salat oder Tortilla-Chips für eine vollständige Mahlzeit.
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