Questa ricetta offre un approccio semplice per preparare delizioso pane artigianale vegano a casa.
In una ciotola grande, unisci la farina, il sale e il lievito.
Mescolare accuratamente gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme del lievito.
Crea un incavo al centro e versa l'acqua tiepida e l'olio d'oliva.
Utilizzare acqua tiepida aiuta ad attivare il lievito per una migliore lievitazione.
Mescola gli ingredienti con un cucchiaio di legno fino a formare un impasto grezzo.
Non preoccuparti se l'impasto appare ruvido; si liscerà durante la lavorazione.
Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e impasta per 8-10 minuti fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica.
Lavorare l'impasto sviluppa il glutine, che conferisce al pane la sua struttura.
Metti di nuovo l'impasto nella ciotola, copri con un asciugamano da cucina e lascia lievitare in un luogo caldo per 1 ora o fino a raddoppiare di volume.
Un ambiente caldo, come vicino a una finestra soleggiata, aiuta l'impasto a lievitare efficacemente.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Preriscaldare assicura che il forno sia alla temperatura giusta per la cottura.
Dai forma all'impasto in una pagnotta rotonda e posizionala su una teglia da forno leggermente unta.
Dare forma all'impasto in modo uniforme assicura una cottura uniforme.
Cuoci per 30-35 minuti o fino a quando la crosta è dorata e il pane suona vuoto quando viene colpito.
Per un pane più croccante, posiziona una piccola teglia d'acqua nel forno durante la cottura.
Lascia raffreddare il pane su una griglia prima di affettarlo e servirlo.
Raffreddare il pane consente all'interno di stabilizzarsi correttamente, rendendo più facile il taglio.
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