Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Cremige gebackene Makkaroni und Käse

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Makkaroni und Käses, mit einer cremigen Textur und einer goldenen, knusprigen Kruste.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 45 min
Difficoltà
Cremige gebackene Makkaroni und Käse

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1 tasse
    Hüttenkäse fettarm oppure Ricotta-käse
  • 1 tasse
    Buttermilch fettarm oppure Milch mit zitronensaft
  • 1 tl
    Senf vorbereitet oppure Dijon-senf
  • 2 tasse
    Cheddar käse scharf oppure Gruyère käse
  • 2 tasse
    Makkaroni ellenbogen oppure Penne
  • 1/2 tasse
    Parmesan gerieben oppure Pecorino romano
  • 1/2 tasse
    Semmelbrösel panko oppure Zerkleinerter keks

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu erreichen.

2

Nasse Zutaten pürieren

In einer Rührschüssel die Hüttenkäse, Buttermilch und Senf vermengen. Mit einem Stabmixer pürieren, bis die Mischung glatt ist.

Wenn Sie keinen Stabmixer haben, funktioniert ein normaler Mixer ebenfalls gut.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hüttenkäse buttermilch senf
3

Käse und Pasta vermengen

Den Cheddar-Käse und die ungekochten Makkaroni unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Stellen Sie sicher, dass die Pasta gleichmäßig beschichtet ist, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cheddar käse makkaroni
4

Auflaufform vorbereiten

Eine Auflaufform mit Antihaftspray besprühen und die Mischung hineingießen.

Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung gleichmäßig in der Form zu verteilen.

5

Belag hinzufügen

In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel und den Parmesan vermischen. Diese Mischung gleichmäßig über die Oberseite streuen.

Für zusätzlichen Geschmack eine Prise Knoblauchpulver oder Kräuter hinzufügen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

semmelbrösel parmesan
6

Gericht backen

45 Minuten backen, bis die Ränder sprudelnd und die Oberseite goldbraun ist.

Lassen Sie das Gericht 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren, damit der Käse fest wird.

7

Servieren und genießen

Warm servieren und Ihre cremigen gebackenen Makkaroni und Käse genießen.

Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 8.5 g
  • Grassi Saturi: 4.5 g
Carboidrati 24 g
Fibre 1 g
Zuccheri 2 g
Proteine 12 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für cremige gebackene Makkaroni und Käse, eine gesunde Abwandlung des klassischen Komfortessens. Hergestellt aus einer Mischung aus Hüttenkäse, Cheddar und Parmesan, wird dieses Gericht perfekt gebacken mit einer goldenen Semmelbröselkruste. Ideal für Familienessen oder Zusammenkünfte, ist es ein Gericht, das jeder lieben wird.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine gesündere Variante des traditionellen Makkaroni und Käses, da es fettarme Milchprodukte verwendet, um die Kalorien zu reduzieren und gleichzeitig eine cremige Textur beizubehalten. Es ist perfekt für diejenigen, die Komfortessen ohne das schlechte Gewissen suchen.
💡

Consigli e Trucchi

Für eine extra knusprige Kruste das Gericht in den letzten 2-3 Minuten des Backens überbacken. Sie können auch eine Prise geräuchertes Paprikapulver zur Semmelbröselmischung hinzufügen, um einen rauchigen Geschmack zu erzielen.
🔄

Varianti della Ricetta

Versuchen Sie, gekochtes Gemüse wie Brokkoli oder Spinat zur Mischung hinzuzufügen, um den Nährwert zu erhöhen. Sie können auch mit verschiedenen Käsesorten experimentieren, wie Gouda oder Gruyère, für ein einzigartiges Geschmacksprofil.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen bei 175°C erhitzen, bis sie durchgewärmt sind, oder in der Mikrowelle für eine schnelle Option.
📚

Storia della Ricetta

Makkaroni und Käse sind seit Jahrhunderten ein beliebtes Gericht, das seinen Ursprung in Europa hat und zu einem Grundnahrungsmittel der amerikanischen Küche geworden ist. Dieses Rezept modernisiert den Klassiker mit einer gesünderen Abwandlung.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht bietet eine gute Quelle für Protein und Kalzium aus Käse und Milch, während die Verwendung von Vollkornnudeln Ballaststoffe hinzufügt.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diese Makkaroni und Käse mit einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit. Ein Glas spritziger Weißwein ergänzt die cremigen Aromen wunderbar.

Tag

Komfortessen einfaches Abendessen Familienessen gesunde Abwandlung

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen brunch

Portata

hauptgericht beilage

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

alltag familientreffen mitbringparty abendessen unter der woche

Restrizioni Alimentari

vegetarisch zuckerarm halal

Allergeni

milch gluten

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore