Un delizioso piatto di pollo con una glassa di miele dolce e piccante, perfetto per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza.
Metti il pollo in una teglia resistente al forno, intero o tagliato a pezzi.
Tagliare il pollo a pezzi consente una cottura più rapida e una migliore copertura della glassa.
In una ciotola per mescolare, unisci il miele e il vino bianco. Mescola fino a quando il miele è sciolto.
Scaldare leggermente il miele può aiutare a scioglierlo più velocemente.
Aggiungi la salsa di soia, il succo di limone, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e l'amido di mais al composto di miele. Frusta fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che l'amido di mais sia completamente incorporato per evitare grumi.
Versa la glassa sul pollo, assicurandoti che sia ricoperto uniformemente.
Usa un pennello per distribuire uniformemente la glassa sul pollo.
Cuoci il pollo nel forno preriscaldato per 30 minuti, bagnando con la glassa a metà cottura.
Bagnare aiuta a mantenere il pollo umido e migliora il sapore.
Servi il pollo caldo, guarnito con erba cipollina fresca, insieme ai contorni a tua scelta.
Accompagna con un'insalata fresca o verdure al vapore per un pasto completo.
