Un delizioso e cremoso sformato di broccoli con una copertura di formaggio, perfetto per le cene in famiglia.
Preriscalda il forno a 180°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Imburra una teglia da 23x33 cm per evitare che si attacchi.
Usa burro ammorbidito per una stesura più facile.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme la maionese, l'uovo, la cipolla, il sale, il pepe e la paprika fino a ottenere un composto omogeneo.
Taglia finemente la cipolla per un composto più liscio.
Metti i broccoli surgelati in una grande ciotola per mescolare.
Spezza eventuali grandi pezzi di broccoli per una mescolanza uniforme.
Versa il composto di maionese sui broccoli e mescola bene per ricoprire.
Usa una spatola per assicurarti che tutti i pezzi di broccoli siano ben ricoperti.
Trasferisci il composto nella teglia preparata e distribuiscilo uniformemente.
Premi delicatamente il composto per creare una superficie uniforme.
Cospargi il formaggio cheddar uniformemente sopra.
Grattugia il formaggio fresco per una migliore fusione.
Cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora fino a doratura e bolle.
Controlla a metà cottura per assicurarti che cuocia in modo uniforme.
Lascia riposare lo sformato per 10 minuti prima di servire.
Questo tempo di riposo permette ai sapori di amalgamarsi e allo sformato di assestarsi.
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