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Torta Salata di Tacchino e Erbe

di
S
Sophie

Una deliziosa variante della classica torta salata, che combina tacchino ed erbe per un pasto confortante.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 60 min
Difficoltà
Torta Salata di Tacchino e Erbe

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 2 taz
    Petto di tacchino cotto oppure Petto di pollo
  • 1/2 taz
    Cipollotto tritato oppure Porro
  • 1 taz
    Verdura mista congelato oppure Verdura fresca
  • 1 lat
    Crema di pollo concentrato oppure Crema di funghi
  • 1 c.no
    Timo fresco oppure Timo essiccato
  • 2 intero
    Crosta di torta scongelato oppure Crosta di torta fatta in casa
  • 1 conf
    Ripieno condito oppure Miscela di ripieno di cornbread
  • 1 c.no
    Polvere di brodo di pollo oppure Polvere di brodo vegetale

Istruzioni

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 180°C.

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.

2

Prepara il ripieno

In una grande ciotola, unisci il tacchino cotto, le cipolle verdi tritate, le verdure miste surgelate, la crema di pollo condensata e il timo fresco.

Mescola delicatamente per evitare di rompere le verdure.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di tacchino cipollotto verdura mista crema di pollo timo
3

Assembla la base

Versa il composto del ripieno in una delle croste di pasta scongelate.

Distribuisci il ripieno uniformemente per una cottura costante.

Ingredienti necessari per questo passaggio

crosta di torta ripieno
4

Prepara il ripieno

Prepara il mix per ripieno secondo le istruzioni per la cottura in forno sulla confezione.

Sgranare il ripieno con una forchetta per una consistenza leggera.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ripieno
5

Aggiungi il ripieno sopra

Spoon il ripieno preparato sopra il ripieno nella crosta della torta.

Copri completamente il ripieno con il ripieno per un topping sostanzioso.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ripieno
6

Condisci il topping

Cospargi la polvere di brodo di pollo sopra il ripieno per un sapore extra.

Usa una mano leggera per non sovrastare il piatto.

Ingredienti necessari per questo passaggio

polvere di brodo di pollo
7

Preparati per la cottura

Copri la torta con la carta stagnola e posizionala su una teglia da forno per raccogliere eventuali fuoriuscite.

La stagnola previene l'eccessiva doratura del ripieno.

8

Cottura iniziale

Cuoci la torta nel forno preriscaldato per 30 minuti.

Controlla a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.

9

Completa la cottura

Rimuovi la stagnola e continua a cuocere per altri 20-30 minuti, o fino a quando la torta è frizzante e dorata.

Lascia raffreddare leggermente la torta prima di servire per far rapprendere il ripieno.

10

Servi e gusta

Servi la torta salata calda, guarnita con un rametto di timo fresco se desiderato.

Accompagna con un'insalata per un pasto completo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

timo

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 220 kcal
Grassi 10 g
  • Grassi Saturi: 3 g
Carboidrati 25 g
Fibre 3 g
Zuccheri 2 g
Proteine 12 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Questa Torta Salata di Tacchino e Erbe è un piatto confortante perfetto per le cene in famiglia. Con una crosta friabile, tacchino tenero e un ripieno ricco di erbe, è un pasto che riunisce tutti a tavola. Facile da preparare e cuocere, questa ricetta è ideale per le cene in settimana o per occasioni speciali.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ottima per chi cerca un pasto sostanzioso e soddisfacente. È ricca di proteine grazie al tacchino e di nutrienti dalle verdure, rendendola una scelta equilibrata per la cena. L'uso di erbe fresche aggiunge un'esplosione di sapore senza la necessità di condimenti eccessivi.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, utilizza una crosta di alta qualità e erbe fresche. Puoi preparare il ripieno un giorno prima per risparmiare tempo nelle serate impegnative. Servi con un'insalata per un pasto completo.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire il tacchino con il pollo se preferisci, oppure aggiungere diverse verdure come piselli o carote al ripieno. Per un'opzione senza glutine, utilizza una crosta di torta e un mix di ripieno senza glutine.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno a 180°C fino a quando non è caldo per la migliore consistenza.
📚

Storia della Ricetta

Le torte salate sono state un alimento base in molte cucine, conosciute per la loro natura confortante e sostanziosa. Questa versione trae ispirazione dalle tradizionali cene di tacchino, combinando sapori classici in una torta conveniente e deliziosa.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di proteine e fornisce una buona quantità di vitamine e minerali dalle verdure. È un'opzione sana per un pasto in famiglia.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Accompagna questa torta salata con un'insalata verde croccante e un bicchiere di vino bianco per un pasto equilibrato e piacevole.

Tag

cibo confort cena facile pasto in famiglia torta salata di tacchino

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

cena pranzo

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

cuocere al forno

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia vacanza

Restrizioni Alimentari

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal

Allergeni

latte glutine

Stagioni

autunno inverno

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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