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Langsame Kochzeit Honig Knoblauch Rippchen

di
S
Sophie

Genießen Sie diese zarten und geschmackvollen Honig Knoblauch Rippchen, die perfekt langsam gegart und mit einer reichhaltigen Sauce glasiert sind.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 360 min
Difficoltà
Langsame Kochzeit Honig Knoblauch Rippchen

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1.5 kg
    Schweinerippe babyback oppure Spareribs
  • 1/2 tasse
    Sojasauce natriumarm oppure Tamari
  • 1/3 tasse
    Honig roh oppure Ahornsirup
  • 3 zehe
    Knoblauch hackfleisch oppure Knoblauchpulver
  • 1 tl
    Ingwer frisch gerieben oppure Gemahlener ingwer
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • 1/4 tasse
    Ketchup bio oppure Tomatenmark

Istruzioni

1

Rippchen vorbereiten

Legen Sie die Babyback-Rippchen in den Slow Cooker.

Stellen Sie sicher, dass die Rippchen eng im Slow Cooker liegen, damit sie gleichmäßig garen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

schweinerippe
2

Sauce zubereiten

In einer Rührschüssel die Sojasauce, den Honig, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer, den schwarzen Pfeffer und den Ketchup vermengen.

Mischen Sie die Zutaten der Sauce gründlich, um einen ausgewogenen Geschmack zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sojasauce honig knoblauch ingwer schwarzer pfeffer ketchup
3

Sauce hinzufügen

Gießen Sie die Sauce über die Rippchen im Slow Cooker.

Stellen Sie sicher, dass die Rippchen gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

Ingredienti necessari per questo passaggio

soße
4

Langsame Garzeit

Decken Sie den Slow Cooker ab und garen Sie bei niedriger Hitze für 6 Stunden.

Vermeiden Sie es, den Deckel während des Garens zu öffnen, um die Hitze konstant zu halten.

5

Rippchen servieren

Entfernen Sie vorsichtig die Rippchen aus dem Slow Cooker und legen Sie sie auf eine Servierplatte.

Gehen Sie vorsichtig mit den Rippchen um, da sie sehr zart sein werden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

schweinerippe
6

Sauce reduzieren

Übertragen Sie die Kochsäfte aus dem Slow Cooker in einen Kochtopf und bringen Sie sie zum Kochen. Reduzieren Sie die Sauce, bis sie leicht eindickt.

Rühren Sie die Sauce gelegentlich um, um ein Ankleben zu verhindern.

Ingredienti necessari per questo passaggio

soße
7

Rippchen glasieren

Bestreichen Sie die reduzierten Sauce über die Rippchen vor dem Servieren.

Für zusätzlichen Geschmack, reservieren Sie etwas Sauce zum Dippen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

soße
8

Rippchen genießen

Servieren Sie die Rippchen warm mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie!

Garnieren Sie mit gehackter Petersilie oder Sesamsamen für eine dekorative Note.

Ingredienti necessari per questo passaggio

schweinerippe

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 250 kcal
Grassi 15 g
  • Grassi Saturi: 5 g
Carboidrati 10 g
Fibre 0 g
Zuccheri 8 g
Proteine 20 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für langsame Kochzeit Honig Knoblauch Rippchen. Diese Rippchen sind zart, geschmackvoll und mit einer köstlichen Honig Knoblauch Glasur überzogen. Perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte, ist dieses Rezept einfach zu befolgen und liefert köstliche Ergebnisse.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die herzhafte und geschmackvolle Mahlzeiten lieben. Der langsame Kochprozess sorgt für zartes Fleisch, während die Honig Knoblauch Glasur eine angenehme Süße und Würze hinzufügt. Es ist eine großartige Wahl für Familienessen oder um Gäste zu bewirten.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frischen Knoblauch und hochwertigen Honig. Sie können die Rippchen auch nach dem Glasieren einige Minuten unter dem Grill bräunen, um eine karamelisierte Oberfläche zu erzielen. Servieren Sie sie mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse oder Kartoffelpüree für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können Honig durch Ahornsirup ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Ein Hauch von Chiliflocken in der Sauce kann den Rippchen einen würzigen Kick verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Sojasaucen für einzigartige Geschmäcker.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Lagern Sie übrig gebliebene Rippchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Erwärmen Sie sie im Ofen oder in der Mikrowelle und fügen Sie etwas Sauce hinzu, um sie saftig zu halten.
📚

Storia della Ricetta

Langsam gegarte Rippchen sind in vielen Küchen beliebt, bekannt für ihre zarte Textur und reichen Aromen. Diese Honig Knoblauch-Variante fügt einen modernen Twist zu einem klassischen Gericht hinzu, indem sie süße und herzhafte Elemente kombiniert.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Diese Rippchen sind eine gute Protein- und Eisenquelle. Die Honig Knoblauch Glasur bietet eine Balance aus Süße und herzhaften Aromen, was es zu einer zufriedenstellenden Mahlzeit macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diese Rippchen mit einem knackigen Coleslaw oder einem frischen grünen Salat. Ein Glas gekühlter Weißwein oder ein leichtes Bier ergänzt die Aromen wunderbar.

Tag

Slow Cooker Honig-Knoblauch einfach familienfreundlich

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

langsamgaren

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen grillen mitbringparty

Restrizioni Alimentari

glutenfrei kohlenhydratarm keto halal

Allergeni

sojabohnen

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
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