Ein köstliches und herzhaftes Lasagne-Rezept mit einer reichhaltigen Spinat- und Käsefüllung, perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Braten Sie in einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch und die Wurst bei mittlerer Hitze an, bis sie braun sind. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie, bis sie weich sind.
Lassen Sie überschüssiges Fett aus der Pfanne ab, um eine magerere Sauce zu erhalten.
Rühren Sie die Marinara-Sauce ein und lassen Sie sie 15 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel den Ricotta-Käse, 1 Tasse Mozzarella-Käse, Parmesan-Käse, Ei und Spinat. Mischen Sie alles gut.
Verwenden Sie frischen Spinat für einen lebendigen Geschmack und eine schöne Farbe.
Verteilen Sie eine Schicht der Fleischsauce auf dem Boden einer 9x13 Auflaufform. Legen Sie drei Lasagne-Nudeln darauf.
Stellen Sie sicher, dass die Nudeln gleichmäßig verteilt sind, um gleichmäßige Schichten zu erhalten.
Verteilen Sie die Hälfte der Käsemischung über die Nudeln, gefolgt von einer weiteren Schicht Fleischsauce. Wiederholen Sie die Schichten und enden Sie mit einer Schicht Fleischsauce oben.
Drücken Sie jede Schicht sanft nach unten, um die Lasagne zu komprimieren.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 45 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.
Sprühen Sie die Unterseite der Folie mit Kochspray ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Entfernen Sie die Folie, streuen Sie den restlichen Mozzarella-Käse darüber und backen Sie weitere 15 Minuten ohne Abdeckung.
Das Backen ohne Abdeckung lässt den Käse schmelzen und leicht bräunen.
Lassen Sie die Lasagne 15 Minuten ruhen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Ruhen hilft, die Schichten zu setzen, was das Servieren erleichtert.
