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Panino Croccante di Tacchino e Mela

di
S
Sophie

Un delizioso panino che combina tacchino, mele croccanti e una crema di yogurt per un pasto rinfrescante.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Panino Croccante di Tacchino e Mela

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2 taz
    Tacchino cotto oppure Pollo
  • 1/2 taz
    Sedano fresco oppure Cetriolo
  • 1 intero
    Mela croccante oppure Pera
  • 1/4 taz
    Noce tritato oppure Noce pecan
  • 1/2 taz
    Yogurtto semplice, a basso contenuto di grassi oppure Yogurt greco
  • 1/4 c.no
    Noce moscata macinato oppure Pimento
  • 1/4 c.no
    Cannella macinato oppure Zenzero
  • 4 fog
    Lattuga croccante oppure Spinaci
  • 8 fetta
    Pane integrale oppure Pane acido

Istruzioni

1

Preparare il ripieno

Unire il tacchino, il sedano, la mela e le noci in una ciotola.

Tagliare gli ingredienti uniformemente per una consistenza omogenea.

Ingredienti necessari per questo passaggio

tacchino sedano mela noce
2

Preparare la salsa

In una ciotola separata, mescolare lo yogurt, la noce moscata e la cannella fino a ottenere un composto omogeneo.

Regolare le spezie in base ai propri gusti.

Ingredienti necessari per questo passaggio

yogurtto noce moscata cannella
3

Unire ripieno e salsa

Versare la salsa sul composto di tacchino e mescolare per ricoprire uniformemente.

Lasciare riposare il composto per alcuni minuti per far amalgamare i sapori.

Ingredienti necessari per questo passaggio

tacchino sedano mela noce yogurtto noce moscata cannella
4

Assemblare il panino

Posizionare una foglia di lattuga su una fetta di pane, mettere sopra il composto di tacchino e coprire con un'altra fetta di pane.

Utilizzare pane fresco per la migliore consistenza e sapore.

Ingredienti necessari per questo passaggio

lattuga pane miscela di tacchino
5

Servire e gustare

Servire i panini immediatamente o avvolgerli per un pranzo da asporto.

Abbinare a un contorno di frutta fresca o a un'insalata leggera per un pasto completo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

panino

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 6.5 g
  • Grassi Saturi: 0.8 g
Carboidrati 18 g
Fibre 2 g
Zuccheri 3 g
Proteine 10 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri il Panino Croccante di Tacchino e Mela, una variante rinfrescante della classica insalata Waldorf. Con tacchino tenero, mele croccanti e una crema di yogurt, questo panino è perfetto per un pranzo o una cena leggera. Facile da preparare e ricco di sapore, è un must per gli amanti dei panini.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ideale per chi cerca un pasto leggero ma soddisfacente. Combina proteine magre dal tacchino con la croccantezza delle mele fresche e delle noci, offrendo un'opzione bilanciata e nutriente. L'uso dello yogurt al posto della maionese riduce le calorie mantenendo la cremosità.
💡

Consigli e Trucchi

Per un croccante extra, tostare le noci prima di mescolarle. Puoi anche usare una combinazione di mele rosse e verdi per un equilibrio di dolcezza e acidità. Servire il panino con un contorno di insalata fresca o zuppa per un pasto completo.
🔄

Varianti della Ricetta

Prova a sostituire il tacchino con pollo o anche un'opzione vegetariana come i ceci per una variante diversa. Puoi anche aggiungere mirtilli secchi per un tocco di dolcezza o utilizzare pane integrale per un apporto maggiore di fibre.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conservare il composto di tacchino in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Assemblare i panini appena prima di servire per evitare che il pane diventi molle.
📚

Storia della Ricetta

Il Panino Croccante di Tacchino e Mela è ispirato alla classica insalata Waldorf, che ha avuto origine alla fine del XIX secolo presso il Waldorf-Astoria Hotel di New York. Questa versione del panino porta una svolta moderna alla combinazione senza tempo di sapori.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo panino è una buona fonte di proteine e fibre, grazie al tacchino e alle mele. La salsa di yogurt è un'alternativa più sana alla maionese, riducendo il contenuto di grassi pur mantenendo una consistenza cremosa e deliziosa.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo panino a una leggera zuppa, come pomodoro o verdure, o a un'insalata verde fresca. Un bicchiere di tè freddo o acqua frizzante con limone completa splendidamente i sapori.

Tag

veloce sano facile leggero

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

pranzo spuntino

Portata

piatto principale altro

Metodi di Cottura

crudo

Occasioni

quotidiano picnic cena condivisa

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di zuccheri halal

Allergeni

latte frutta a guscio glutine

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
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