Queste polpette di maiale salate sono un delizioso twist sul classico hamburger, infuse con erbe aromatiche e spezie per un'esperienza gustosa.
Unire la carne di maiale macinata, la salsa Worcestershire, l'aglio tritato, la cipolla finemente tritata, il basilico secco e il sale aromatizzato in una ciotola per mescolare.
Assicurati che gli ingredienti siano mescolati uniformemente per un sapore coerente in ogni morso.
Coprire la ciotola e refrigerare il composto per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Raffreddare il composto rende più facile formare le polpette.
Dividere il composto in quattro porzioni uguali e modellare ciascuna in una polpetta.
Usa mani leggermente bagnate per evitare che il composto si attacchi.
Scaldare una padella per grigliare a fuoco medio e cuocere le polpette per 5-7 minuti per lato, o fino a cottura completa.
Evitare di premere le polpette durante la cottura per mantenere i loro succhi.
Servire le polpette su un panino, con un'insalata a lato, o come piatto unico.
Guarnire con erbe fresche o un cucchiaio della tua salsa preferita per un sapore extra.
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