Dieser erfrischende Salat kombiniert die erdige Süße von Rote Bete mit cremiger Avocado und würzigem Feta, alles vereint durch ein spritziges Honig-Limetten-Dressing.
Bereite das Honig-Limetten-Dressing vor, indem du Honig, Limettensaft, Olivenöl und eine Prise schwarzen Pfeffer in einer Rührschüssel verquirlst.
Passe die Süße oder Säure des Dressings an, indem du nach Geschmack mehr Honig oder Limettensaft hinzufügst.
Wasche und schneide den Römersalat in mundgerechte Stücke und lege ihn in eine Salatschüssel.
Stelle sicher, dass der Salat gründlich getrocknet ist, um zu verhindern, dass das Dressing verwässert.
Schneide die gekochten Rote Bete und Avocados in dünne Spalten.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu erzielen und das Zerdrücken der Avocado zu vermeiden.
Vermenge den Salat mit dem vorbereiteten Dressing, bis er gleichmäßig bedeckt ist.
Füge das Dressing nach und nach hinzu, um ein Überdressing des Salats zu vermeiden.
Arrangiere die Rote-Bete-Scheiben, Avocado-Spalten und zerbröckelten Feta-Käse auf dem angemachten Salat.
Schichte die Zutaten ansprechend für eine visuell ansprechende Präsentation.
Serviere den Salat sofort, garniert mit zusätzlichem schwarzen Pfeffer, wenn gewünscht.
Serviere den Salat gekühlt für ein erfrischendes Erlebnis.
