Name: Süßes und Würziges Gegrilltes Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 tasse Grillsauce; 0.25 tasse Orangenmarmelade; 2 zehe Knoblauchzehe; 2 el Apfelessig; 0.5 tl Rote pfefferflocken; 1 tl Chilipulver; 0.5 tl Trockenem senf; 1.814368 kgs Hühnchen

Ingredienti

porzioni

Istruzioni

Die Glasur vorbereiten

Kombinieren Sie die Barbecue-Sauce, Marmelade, gehackten Knoblauch, Essig, rote Pfefferflocken, Chilipulver und Senf in einer kleinen Schüssel.

Mischen Sie die Zutaten der Glasur gründlich, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

grillsauce orangenmarmelade knoblauchzehe apfelessig rote pfefferflocken chilipulver trockenem senf

Den Grill vorheizen

Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor.

Stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber und leicht geölt sind, um ein Ankleben zu verhindern.

Das Hähnchen grillen

Legen Sie das Hähnchen mit der Hautseite nach oben auf den Grill über indirekte Hitze. Schließen Sie den Deckel und grillen Sie es 25 Minuten lang.

Verwenden Sie indirekte Hitze, um das Hähnchen gleichmäßig zu garen, ohne die Haut zu verbrennen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen

Das Hähnchen glasieren

Bestreichen Sie das Hähnchen mit der Glasur und grillen Sie es weitere 20 Minuten, wobei Sie es einmal in der Mitte der Garzeit erneut bestreichen.

Tragen Sie die Glasur großzügig auf, um eine geschmackvolle Beschichtung auf dem Hähnchen zu erzeugen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

grillsauce orangenmarmelade knoblauchzehe apfelessig rote pfefferflocken chilipulver trockenem senf

Fertigstellen und servieren

Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens, um sicherzustellen, dass es 74°C erreicht hat. Vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie es servieren.

Das Hähnchen ruhen zu lassen, ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch es saftig und geschmackvoll bleibt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 290 kcal

Grassi 15 g

Grassi Saturi: 4 g

Carboidrati 10 g

Fibre 0 g

Zuccheri 8 g

Proteine 30 g

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das Rezept für Süßes und Würziges Gegrilltes Hähnchen, ein köstliches Gericht, das perfekt für das Grillen im Sommer ist. Dieses Rezept bietet eine würzige und leicht scharfe Glasur aus Barbecue-Sauce, Orangenmarmelade und einer Mischung aus Gewürzen, die ein geschmackvolles und saftiges Hähnchengericht kreiert. Ideal für Familienfeiern oder zwanglose Abendessen, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und wird sicher beeindrucken.

💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist großartig für diejenigen, die eine Balance aus süßen und würzigen Aromen genießen. Das Hähnchen bietet eine gute Proteinquelle, während die Glasur einen Geschmacksrausch hinzufügt, ohne das Gericht zu überwältigen. Es ist perfekt für Sommer-Barbecues oder eine schnelle Abendessen-Option.

💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse das Hähnchen einige Stunden in der Glasur marinieren, bevor Sie es grillen, um den Geschmack zu intensivieren. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen die richtige Innentemperatur erreicht hat. Servieren Sie es mit einer Beilage aus gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

🔄

Varianti della Ricetta

Sie können das Hähnchen durch Truthahn oder Schweinekoteletts ersetzen, um eine andere Proteinoption zu erhalten. Passen Sie die Schärfe an, indem Sie mehr oder weniger Chilipulver und rote Pfefferflocken hinzufügen. Versuchen Sie, eine andere Art von Marmelade oder Konfitüre für eine einzigartige Wendung der Glasur zu verwenden.

🗄️

Istruzioni di Conservazione

Lagern Sie übrig gebliebenes Hähnchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Erwärmen Sie es im Ofen oder auf dem Grill, um seine saftige Textur zu erhalten. Die Glasur kann auch im Voraus zubereitet und separat aufbewahrt werden.

📚

Storia della Ricetta

Gegrilltes Hähnchen ist in vielen Küchen weltweit ein Grundnahrungsmittel, bekannt für seine Vielseitigkeit und die Fähigkeit, Aromen aus Marinaden und Glasuren aufzunehmen. Dieses Rezept lässt sich von klassischen Barbecue-Aromen inspirieren, indem es süße und würzige Elemente für eine moderne Wendung kombiniert.

🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist eine gute Proteinquelle und enthält moderate Mengen an Kohlenhydraten und Fetten. Die Glasur fügt Geschmack hinzu, ohne übermäßige Kalorien, was es zu einer ausgewogenen Wahl für eine Mahlzeit macht.

🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Süße und Würzige Gegrillte Hähnchen mit einem erfrischenden Coleslaw, gegrilltem Maiskolben oder einem leichten Kartoffelsalat. Für Getränke empfehlen sich ein gekühlter Weißwein oder ein fruchtiger Eistee.

Tag

gegrilltes Hähnchen Sommerrezept einfaches Abendessen Barbecue süß und würzig

Categorie Ricette

Süßes und Würziges Gegrilltes Hähnchen

Ingredienti

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Die Glasur vorbereiten

Ingredienti necessari per questo passaggio

Den Grill vorheizen

Das Hähnchen grillen

Ingredienti necessari per questo passaggio

Das Hähnchen glasieren

Ingredienti necessari per questo passaggio

Fertigstellen und servieren

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