Una ricetta saporita e facile da preparare per braciole di maiale succose marinate con aglio ed erbe, perfette per la griglia.
Unire l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il rosmarino tritato e il succo di limone in un piatto poco profondo.
Trita finemente il rosmarino per liberare tutto il suo sapore nella marinata.
Mettere le braciole di maiale nel piatto e ricoprirle uniformemente con la marinata.
Gira le braciole di maiale un paio di volte per assicurarti che siano ben ricoperte.
Coprire il piatto e riporre in frigorifero per almeno 4 ore, permettendo ai sapori di infondersi.
Per i migliori risultati, marinate durante la notte per un sapore più intenso.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
Assicurati che le griglie della griglia siano pulite e leggermente unte per evitare che si attacchino.
Grigliare le braciole di maiale per circa 10 minuti per lato, o fino a cottura completa.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 145°F (63°C).
Servire le braciole di maiale grigliate calde, guarnite con ulteriore rosmarino se desiderato.
Accompagna con un contorno di verdure grigliate o un'insalata fresca per un pasto completo.
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