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Langsame Koch Savory Rindfleisch Eintopf

di
S
Sophie

Ein herzhaftes und schmackhaftes Rindfleisch Eintopf, der mühelos in Ihrem Slow Cooker zubereitet wird.

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Tempo di preparazione (min) 30 min
Tempo di cottura (min) 480 min
Difficoltà
Langsame Koch Savory Rindfleisch Eintopf

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 0.45 kgs
    Rindfleisch mager oppure Hühnchen
  • 2
    Karotte frisch oppure Pastinake
  • 1
    Zwiebel gelb oppure Schalotte
  • Sellerie knackig oppure Fenchel
  • 1 tasse
    Tomatensauce reich oppure Zerkleinierte tomate
  • 2 el
    Worcestershiresauce oppure Sojasauce
  • 1 tl
    Trockenem senf oppure Senf
  • 1 tl
    Salz oppure Meersalz
  • 1 el
    Zucker braun oppure Honig
  • 1 el
    Essig apfelwein oppure Balsamico-essig
  • 2 el
    Mehl allzweck oppure Maisstärke
  • 1 tasse
    Wasser oppure Brühe

Istruzioni

1

Rindfleisch vorbereiten

Schneiden Sie überschüssiges Fett vom Rindfleisch ab und schneiden Sie es in mundgerechte Stücke.

Das Rindfleisch in gleichmäßige Stücke zu schneiden, sorgt für eine gleichmäßige Garung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rindfleisch
2

Trockene Zutaten mischen

In einer Mischschüssel das Mehl, den Senf, das Salz und den Zucker vermengen.

Das Verquirlen der trockenen Zutaten hilft, die Aromen gleichmäßig zu verteilen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mehl trockenem senf salz zucker
3

Rindfleisch panieren

Die Rindfleischstücke in der Mehlmischung wälzen.

Stellen Sie sicher, dass jedes Stück gut paniert ist, um eine dickere Sauce zu erhalten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rindfleisch mehl
4

Rindfleisch in den Slow Cooker geben

Das panierte Rindfleisch in den Slow Cooker geben.

Verteilen Sie das Rindfleisch gleichmäßig am Boden des Slow Cookers.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rindfleisch
5

Gemüse vorbereiten und hinzufügen

Die Karotten, Zwiebel und Sellerie in mundgerechte Stücke schneiden und in den Slow Cooker geben.

Schneiden Sie das Gemüse in ähnliche Größen für eine gleichmäßige Garung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

karotte zwiebel sellerie
6

Sauce vorbereiten und hinzufügen

In der Mischschüssel die Tomatensauce, Worcestershire-Sauce, Essig und Wasser vermengen. Diese Mischung über das Rindfleisch und das Gemüse gießen.

Das Mischen der Sauce-Zutaten im Voraus sorgt für einen konsistenten Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

tomatensauce worcestershiresauce essig wasser
7

Eintopf kochen

Den Slow Cooker auf niedrig einstellen und 8 Stunden kochen lassen.

Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um die Temperatur zu halten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rindfleisch karotte zwiebel sellerie tomatensauce
8

Servieren und genießen

Servieren Sie den Eintopf heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.

Servieren Sie ihn mit knusprigem Brot oder einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rindfleisch karotte zwiebel sellerie

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 120 kcal
Grassi 4.5 g
  • Grassi Saturi: 1.5 g
Carboidrati 10 g
Fibre 1 g
Zuccheri 2 g
Proteine 10 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für einen herzhaften Rindfleisch Eintopf aus dem Slow Cooker, perfekt für ein gemütliches Abendessen. Dieses Gericht kombiniert zartes Rindfleisch mit einer reichhaltigen, geschmackvollen Sauce und herzhaften Gemüse, alles perfekt im Slow Cooker gegart. Ideal für geschäftige Wochentage oder ein gemütliches Familienessen.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die ein tröstendes und herzhaftes Gericht suchen, das einfach zuzubereiten ist. Der langsame Kochprozess sorgt für zartes Rindfleisch und ein reichhaltiges Geschmacksprofil, was es zu einer gesunden Wahl für Familienessen macht.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frisches Gemüse und hochwertiges Rindfleisch. Das Anbraten des Rindfleisches vor dem langsamen Kochen kann den Geschmack verbessern. Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an und servieren Sie es mit knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können Kartoffeln oder Pastinaken für zusätzliche Herzhaftigkeit hinzufügen. Ersetzen Sie Rindfleisch durch Hähnchen für eine leichtere Version. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian, um Ihren Vorlieben gerecht zu werden.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle und fügen Sie bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzu.
📚

Storia della Ricetta

Rindfleischeintöpfe sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und bieten eine Möglichkeit, zähere Fleischstücke durch langsames Kochen zart zu machen. Dieses Rezept passt traditionelle Methoden für moderne Slow Cooker an.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Protein und bietet eine gute Quelle für Vitamine aus dem Gemüse. Passen Sie den Zucker- und Salzgehalt an, um es noch gesünder zu machen.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diesen Eintopf mit einer Beilage aus Kartoffelpüree oder einem frischen grünen Salat. Ein Glas Rotwein ergänzt die Aromen wunderbar.

Tag

Slow Cooker Rindfleisch Eintopf Komfortessen einfache Rezept herzhafte Mahlzeit

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

langsamgaren

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen mitbringparty

Restrizioni Alimentari

zuckerarm kohlenhydratarm keto halal koscher

Allergeni

sellerie senf sulfite

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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