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Lasagna Alfredo con Pollo e Verdure Cremosa

di
S
Sophie

Una deliziosa variante della classica lasagna, con salsa Alfredo cremosa, pollo tenero e verdure vivaci.

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Tempo di preparazione (min) 30 min
Tempo di cottura (min) 45 min
Difficoltà
Lasagna Alfredo con Pollo e Verdure Cremosa

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 0.91 kgs
    Petto di pollo senza ossa oppure Petto di tacchino
  • 3 spicchio
    Spicchio d'aglio fresco oppure Polvere d'aglio
  • 1 intero
    Cipolla giallo oppure Scalogno
  • 1 taz
    Fungo affettato oppure Zucchina
  • 1/2 c.no
    Sale oppure Sale marino
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato oppure Pepe bianco
  • 1 taz
    Salsa alfredo vasetto oppure Salsa alfredo fatta in casa
  • 1 taz
    Fiore di broccolo al vapore oppure Cavolfiore
  • 1 taz
    Carota grattugiato oppure Pastinaca
  • 1 taz
    Ricotta parzialmente scremato oppure Ricotta
  • 1 taz
    Mozzarella grattugiato oppure Formaggio provolone
  • 2 c.
    Prezzemolo fresco oppure Basilico
  • 1 intero
    Uovo grande oppure Sostituto dell'uovo
  • 12 intero
    Sfoglia per lasagna cotto oppure Lasagna senza cottura
  • 1/2 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato oppure Pecorino romano

Istruzioni

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 180°C.

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta temperatura per la cottura.

2

Cuoci il composto di pollo

In una grande padella, soffriggi il pollo, l'aglio, la cipolla e i funghi con sale e pepe fino a quando il pollo è cotto.

Taglia il pollo a pezzi per una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di pollo spicchio d'aglio cipolla fungo sale pepe nero
3

Combina il pollo con la salsa

Mescola il composto di pollo cotto con metà della salsa Alfredo in una ciotola.

Questo passaggio assicura che il pollo assorba il sapore della salsa cremosa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di pollo salsa alfredo
4

Prepara il composto di formaggio

In un'altra ciotola, unisci la ricotta, la mozzarella, il prezzemolo e l'uovo.

Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme degli ingredienti.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ricotta mozzarella prezzemolo uovo
5

Prepara la teglia

Stendi uno strato sottile di salsa Alfredo sul fondo di una teglia da forno 9x13 pollici.

Questo previene che la lasagna si attacchi alla teglia.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa alfredo
6

Assembla la lasagna

Alterna gli strati della lasagna come segue: noodles, composto di formaggio, composto di pollo, composto di verdure. Ripeti fino a esaurire gli ingredienti.

Assicurati di avere strati uniformi per una cottura coerente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sfoglia per lasagna ricotta mozzarella petto di pollo fiore di broccolo carota
7

Aggiungi i condimenti finali

Completa con la salsa Alfredo rimanente e spolvera con formaggio Parmigiano.

Il formaggio Parmigiano aggiunge una crosta dorata alla lasagna.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa alfredo formaggio parmigiano
8

Cuoci e servi

Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti. Lascia riposare per 10 minuti prima di servire.

Il riposo consente alla lasagna di assestarsi e rende più facile il servizio.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 9.5 g
  • Grassi Saturi: 4.5 g
Carboidrati 18 g
Fibre 2 g
Zuccheri 3 g
Proteine 15 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva della Lasagna Alfredo con Pollo e Verdure Cremosa, un piatto delizioso e soddisfacente perfetto per cene in famiglia o occasioni speciali. Questa ricetta combina pollo tenero, verdure fresche e una salsa Alfredo cremosa stratificata con noodles di lasagna e formaggio per un pasto confortante e saporito.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è una scelta eccellente per chi cerca di gustare un pasto sostanzioso e soddisfacente. Incorpora proteine magre dal pollo e una varietà di verdure, fornendo nutrienti essenziali e un profilo di sapore equilibrato. L'uso di formaggi a ridotto contenuto di grassi aiuta a ridurre il contenuto calorico mantenendo una consistenza cremosa e indulgente.
💡

Consigli e Trucchi

Per rendere questa ricetta ancora migliore, considera di utilizzare formaggio Parmigiano grattugiato fresco per un sapore più ricco. Puoi anche aggiungere un pizzico di noce moscata alla salsa Alfredo per una profondità di sapore sottile. Per una preparazione più veloce, utilizza noodles di lasagna precotti.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi personalizzare questa ricetta sostituendo il pollo con tacchino o una proteina vegetale per un'opzione vegetariana. Inoltre, sperimenta con diverse verdure come zucchine o spinaci per adattarla ai tuoi gusti.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda le porzioni singole nel microonde o l'intero piatto nel forno a 180°C fino a quando non è ben caldo.
📚

Storia della Ricetta

La lasagna è un piatto tradizionale italiano che è stato adattato in vari modi in tutto il mondo. Questa versione incorpora la salsa Alfredo, una salsa bianca cremosa originaria di Roma, per creare una fusione unica e deliziosa di sapori.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto fornisce una buona fonte di proteine e vitamine essenziali dal pollo e dalle verdure. Utilizzando formaggi a ridotto contenuto di grassi, bilancia indulgente con un approccio consapevole all'apporto calorico.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa lasagna con un'insalata verde croccante e pane all'aglio per un pasto completo. Un bicchiere di vino bianco, come il Chardonnay, completa splendidamente la salsa Alfredo cremosa.

Tag

cremoso cibo confort adatto alle famiglie cena facile

Categorie Ricette

Cucina

italiana

Tipo di Pasto

cena pranzo

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

cuocere al forno saltare in padella

Occasioni

riunione di famiglia cena infrasettimanale cena condivisa cena

Restrizioni Alimentari

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal

Allergeni

latte uova

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
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