Una zuppa confortante e cremosa di patate e porri, perfetta per le giornate fredde.
Prepara le verdure pelando e tagliando le patate, i porri, le carote e il sedano a pezzetti piccoli.
Taglia le verdure in dimensioni uniformi per garantire una cottura omogenea.
Metti le verdure tritate, il brodo vegetale, il prezzemolo, il sale e il pepe nella slow cooker.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per una migliore distribuzione del sapore.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 7-8 ore o ad alta temperatura per 3-4 ore fino a quando le verdure sono tenere.
Mescola di tanto in tanto se possibile per evitare che si attacchi.
Aggiungi la panna e l'erba cipollina durante l'ultima ora di cottura.
Assaggia e aggiusta il condimento in questa fase se necessario.
Servi la zuppa calda, guarnita con ulteriore erba cipollina se desiderato.
Servi con una fetta di pane croccante per un pasto completo.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
